descripción
Cervecería completa equipada:
- sala de cocción 10hl/turno (con posibilidad de ampliación de capacidad hasta 20hl /turno)
- tanques 4 x 20 hl (con posibilidad de ampliación de capacidad hasta 20 x 20hl o 40 x 10 hl)
- Whirlpool, depósito de agua caliente y fría, bombas, tuberías
- equipo de lavado en seco
estación CIP 2 x 500l
- equipo de laboratorio [monitorización de RLU, monitorización de la fermentación (DO, gravedad/plato, pH, temperatura y presión, muestreo automático/cada 10min y monitorización, herramientas analíticas) pH, Ca, conductividad, gravedad/plato)
- juegos completos de manuales operativos para CIP, conexiones, seguridad, calidad
- generador de vapor eléctrico, sistema de refrigeración totalmente automático (intercambiador de calor Alfa-lavel), compresor de aire, sistema de secado de aire, filtros microbiológicos para el aire, otros filtros necesarios para la seguridad alimentaria
- sistema de tratamiento del agua (filtros de arena, ablandador y lámpara UV)
- piezas de repuesto para elementos críticos, equipos, juegos de válvulas SS adicionales, bombas, sellado.
- juegos adicionales de aislamiento para tuberías en caso de que las existentes sufran daños durante el trasvase
- bomba móvil y otros accesorios útiles
- línea de llenado manual de botellas 400 bph y etiquetadora 600 bph, equipo de llenado de barriles PET
capacidad de proceso anual actual 1000hl y el sistema está listo para ampliar hasta 6000hl mediante la adición de tanques.
Garantía de 2 años para todos los elementos y equipos y asistencia postventa.
Desmontaje gratuito y asistencia durante la instalación. Formación de operadores incluida.
Certificados UE y CZ, pasaportes de los tanques de presión, juegos completos de manuales y documentación. Lista de piezas de repuesto y contactos de proveedores independientes.
Apoyo del maestro cervecero checo durante la puesta en marcha incluido.
Posibilidad de personalizar las interfaces de usuario y la pantalla en el idioma local.
Posibilidad de convertir la sala de cocción en un equipo totalmente automático.
La documentación de diseño, distribución, funcionamiento y normativa (certificados y pasaportes) está disponible previa solicitud.
Posibilidad de proporcionar la documentación del proyecto de la cervecería para su aprobación por las autoridades.
Por favor, tenga en cuenta que la descripción puede ser automatizada. Contactar con nosotros para más informaciones. La información de este anuncio clasificado sólo es indicativa. Recomendamos a los compradores que la comprueben con el vendedor antes de la compra.