descripción
Línea de enlatado de alta capacidad – “niko” alemania
1. Línea de producción de conservas pasteurizadas en tarros/latas
2. Productor: “Niko”- Alemania,
La nomenclatura de los productos que podrá elaborar son:
3. Verduras: tomates, pimientos verdes/rojos, guisantes, berenjenas, pepinos y champiñones – en adobo y/o esterilizados, distintos tipos de adobos, conservas para uso directo.
4. Frutas: confituras, mermeladas y compotas de diferentes frutas: cerezas, melocotones, fresas, etc.
5. Capacidad de producción: (frascos)
5 000 tarros/h – pepinos 3-6 cm 3 000 tarros/h – pepinos 6-9 cm
6.000 tarros/h – para frutas y verduras redondas
2 - 3 000 tarros/h para frutas y verduras previamente manipuladas
6. Recursos generales consumidos para la producción: suministro de energía – 45 kWh
- vapor – 2,5 t/h
3
- agua pura – 10 m3/h
2
- agua de refrigeración durante la pasieurización – 10 m3/h
3
- aire – 10 Nm/h
- presión – 5 bares
2
-La línea está situada a 200 m.
7. Las principales máquinas son:
- Calibrador para dimensionar el material en bruto – 7 toneladas/hora, 5 diámetros
- Mesa giratoria para pasar los tarros/latas vacías.
- Máquina para enjuagar los tarros.
- Máquina de llenado de alta productividad dotada de: remo vibratorio, mesa de llenado, transporte de tarros, cinta para transporte trasero de productos no estándar y elevador. 5 000 unidades/h
- Túnel de pasteurización en funcionamiento continuo 98 ℃, longitud 19, 60 m,
capacidad de entrada 6 000 piezas/h
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