descripción
Cocina de aire caliente Provisur TST Multi-Tier
Tipo COO 1350x6000
Año de construcción 2015
Ancho de la cinta 1350 mm
Niveles 3 unid.
Longitud de cocción 3 x 6000 mm
Velocidad de la cinta 2,4 - 18 m/min.
Calefacción aceite térmico, 400kW
Vapor 400 kg/h, 8 Bar
Presión de aire 8 Bar
Potencia 3 x 400V, 50Hz, 18,6kW
Dimensiones 8100 x 2850 x 2900 mm
Con medición del punto de rocío NOVAtech
Con sistema de limpieza in situ (CIP)
Cinta de alimentación Provisur / Marvu
Tipo 390
Ancho de cinta 1350 mm
Potencia 3 x 400V, 50Hz, 1,1kW
Dimensiones 2350 x 1700 x 1800 mm
Peso 700 kg
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