descripción
Llenado y dosificación
La embutidora al vacío Risco RS 3005** es una embutidora al vacío potente y precisa que ha sido especialmente desarrollada para la industria alimentaria. Con una capacidad de producción de 4.900 kg/h y una presión de llenado de hasta 40 bar, ofrece un llenado, porcionado y calibrado eficiente. La máquina es versátil y puede utilizarse en sectores como la producción de carne, productos precocinados, panadería, queso, pescado y alimentos para mascotas.
La robusta construcción de acero inoxidable y el sistema de vacío integrado (Busch 16m³/h) garantizan durabilidad, higiene y facilidad de limpieza. El elevador de carro estándar (200 litros) permite una carga rápida y ergonómica. Los programas pueden ajustarse individualmente mediante el panel de control con pantalla táctil para controlar con precisión tamaños de porción de 5 a 24.000 g a una velocidad de hasta 680 porciones/min.
Con su eficiente sistema de vacío, el **Risco RS 3005** mejora la calidad del producto mediante la eliminación de aire, lo que resulta en una textura más densa y una vida útil más larga. La máquina es una solución ideal para las empresas que buscan un alto rendimiento y precisión en el procesamiento de alimentos.
Capacidad: hasta 680 porciones / min
Accesorios: Pistola de llenado manual (casi sin usar)
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