descripción
Embutidora Continua del fabricante SIA, consta de una tolva que recibe una masa y mediante un rotor con palas de acero inoxidable, con o sin vacío, empuja la masa a presión graduada hacia el interior de una carcasa, bolsa, etc.
Construida íntegramente en acero inoxidable. AISI-304.
Alta versatilidad.
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN 6.500Kg/h
CAPACIDAD DE LA TOLVA 270 litros
TENSIÓN ELÉCTRICA 380 V Trifásica 50Hz, 9 KW 19 AMP
BOMBA DE VACÍO Bomba de vacío de 21m3/h.
INCLUYE Varios embudos (diferentes calibres) + Herramientas de desmontaje
SISTEMA DE ACCIONAMIENTO Mediante cuchillas giratorias de acero inoxidable.
Diferentes programas de producción, incluido porcionador.
Con vacío y filtro para evitar que el producto entre en la bomba de vacío.
Esta información adicional es estándar para este modelo. Por favor, siempre verifique los detalles durante una visita.
La embutidora al vacío SIA EMB-6002D es una máquina procesadora de alimentos tecnológicamente avanzada diseñada para brindar precisión y eficiencia en la industria procesadora de carne. Este modelo establece un nuevo estándar en el campo, sobresaliendo particularmente en el arte del embutido al vacío.
En el centro de sus capacidades se encuentra un potente sistema de vacío que garantiza una calidad óptima del producto. Esta característica elimina el aire del producto, mejorando la textura, el sabor y la vida útil. La precisión del EMB-6002D en la dosificación y el porcionado garantiza una calidad constante del producto, cumpliendo con los altos estándares esperados en el procesamiento de alimentos.
Equipados con controles fáciles de usar y una interfaz sofisticada, los operadores pueden programar y monitorear fácilmente la máquina, asegurando un proceso de producción perfecto. La versatilidad del EMB-6002D es evidente en su capacidad para manejar varios tipos de carne y rellenos, acomodándose a diversas especificaciones de productos.
Construida para ofrecer durabilidad, la máquina cuenta con una construcción robusta para soportar las demandas del uso continuo y riguroso en instalaciones de procesamiento de alimentos. Esta durabilidad minimiza el tiempo de inactividad, lo que contribuye a una mayor eficiencia general.
En resumen, la embutidora al vacío SIA EMB-6002D es un pináculo en la tecnología de procesamiento de alimentos. Su avanzado sistema de vacío, dosificación de precisión, interfaz fácil de usar y construcción duradera lo convierten en una herramienta indispensable para los procesadores de carne que buscan lograr una calidad superior del producto y eficiencia operativa.
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