descripción
Cocción, enfriamiento, mezcla
Pasteurizador de túnel continuo, marca Steiner, tipo TP 900/5000, año 2012
para la pasteurización continua de, por ejemplo, mermelada en tarros,
Ancho de cinta utilizable: 900 mm,
Longitud de cinta utilizable: aprox. 5.000 mm,
Tiempos de ciclo ajustables: 11,26 - 49 minutos,
Tiempo nominal de producción: 29 minutos,
4 bombas de circulación (1,1 kW),
Zona de mantenimiento en caliente (5 minutos), 3 zonas de enfriamiento (8 minutos cada una),
Max. Altura máxima del contenedor: 220 mm,
Consumo de energía en cont. funcionamiento: aprox. 70 kg de vapor / h,
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