descripción
Línea de carne picada
La línea incluye:
VEMAG HP15 C
Embutidora al vacío continua para embutido recto y porcionado
Características de la máquina:
Bomba de vacío integrada
Doble tornillo
Carcasa estándar de doble husillo
Mando РС
Dispositivo de elevación y volteo VEMAG para HPC con tolva de 250 l
Para montar en carro estándar, capacidad de 200 l
Amoladora VEMAG 982 - 130 mm ø - para HP
Con conexión de bisagra
Para amolar y embutir simultáneamente
Piezas estándar del juego de cuchillas (secuencia en el sentido de llenado)
Pre-rompedor
Cuchilla anular "1
Placa perforada de 7,8 mm,
Cuchilla anular "2
Placa de orificio final
ACCESORIO PARA CARNE PICADA 801
Accesorio para carne picada VEMAG tipo 801
Para placas perforadas ø 200 mm
Para fijar a la picadora 982
Piezas estándar del juego de cuchillas (secuencia en el sentido de llenado)
Rompedor ø 200 mm
Cuchilla anular 3/6
Placa de agujeros de su elección
PORCIONADOR DE CARNE PICADA VEMAG MMP 220
Porcionador de carne picada VEMAG tipo MMP 220
Para porcionar productos descargados en una hebra (p. ej. carne picada) en pesos exactos
pesos
Posicionamiento automático bajo el producto y corte a medida con el producto para
anchuras de producto de hasta 240 mm
Velocidad de porcionado: hasta 120 por./min. con porciones de 500 g
Potencia nominal, total: 1,2 KW
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