descripción
Destinado a usos que requieren una capacidad ya importante de mezclar, amasar y batir, con una homogeneidad y consistencia óptimas. Ideal: panadería artesanal a industrial, catering, confitería, chocolatería, preparaciones de mixes para helados, galletería, etc.
mezclador de tanque de 100 litros
Marca: VMI RAYNERI
Modelo: R1001 DT (modelo primo de VMI PH1001)
Se vende completo, con su depósito sobre soporte con ruedas + kit de tres herramientas (paleta, espiral y batidor) + renovación en profundidad en el taller (carrocería, mecánica, electricidad), trabajos realizados después del pedido y antes de la devolución.
Cuerpo principal en acero lacado en blanco.
• Entorno del área operativa de acero inoxidable
• Rejilla de seguridad giratoria de acero inoxidable
• Subida y bajada del tanque: hidráulica, motorizada
• Espacio libre total para herramientas
• Herramientas extraíbles sin herramientas.
• Controles electromecánicos sencillos, con variación de velocidad.
• Velocidad del satélite: ± 35 a 140 RPM
• Velocidad de la herramienta: ± 119 a 475 rpm
• Dimensiones: 96 x 115 x h 190 cm
• Peso: ± 550 Kg.
• Fuente de alimentación: Tri 400V – 50Hz
• Potencia: 4kW
• Índice de protección: IP54
• Fabricado en Francia
• Año: 2010
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