description
Conçu pour un jus de 500 LPH avec un temps de maintien de 15 secondes. Comprend :
Pompes à produit et à eau
Échangeurs de chaleur (chauffage et refroidissement)
Tube de maintien
Vanne de dérivation
Chauffage électrique de l'eau chaude
Panneau de contrôle avec enregistreur
Améliorations :
Débitmètre : Un nouveau débitmètre sera installé pour permettre un contrôle précis des flux de produits pendant la production. Le débitmètre utilisera un affichage local pour indiquer uniquement le débit. Pour éviter d'avoir à ouvrir l'armoire de commande pour accéder au VSD, un régulateur de vitesse sera placé sur la porte de l'armoire pour régler le débit.
Contrôle de la température : Un relais à semi-conducteurs (SSR) sera utilisé à la place du contacteur marche/arrêt existant pour contrôler l'élément chauffant électrique, ce qui permettra un contrôle plus précis de la température de l'eau chaude et de la pasteurisation. Une vanne de régulation de l'eau chaude sera également installée pour améliorer encore la précision de la température. Une nouvelle sonde de température sera installée sur la sortie de chauffage du produit pour réduire tout temps de latence dans la boucle de contrôle.
Interrupteur de niveau d'eau chaude : Un interrupteur de niveau secondaire sera installé dans le réservoir de chauffage pour avertir l'opérateur lorsqu'il faut plus d'eau avant que le système de chauffage ne s'arrête.
Vanne de débit : Une simple vanne à orifice sera installée sur la ligne de traitement avant l'échangeur de chaleur pour permettre à la pompe de fonctionner au débit requis. Pendant le traitement, la vanne sera fermée pour forcer le produit à passer par l'orifice, et pendant le NEP, la vanne sera ouverte pour assurer un flux complet pour un nettoyage efficace.
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