description
Fabricants : König, WP Kemper, Ciberpan et Affeldt
Années : 1996, 2002, 2003 et 2012
Capacité : Jusqu'à 12 000 pièces par heure (selon le produit)
Localisation : Pologne
Hors production, toujours installée
Peut être vu en état de marche sans pâte
Composé de :
Trémie à pâte König Trö 240 (2003)
König Industrie Rex II, 6 rangées de diviseuses-rouleuses (2003)
Gamme de poids : 50 -130 grammes
Capacité : entre 3.000 et 12.000 pièces / heure
Etuve intermédiaire WP Kemper avec moule long et station d'estampage/de découpe (2002)
Rétractation sur un tapis qui alimente l'étuve finale
Etuve finale, chargement des pâtons dans les balancelles, contrôle de la température et de l'humidité, déchargement automatique dans le four.
Four tunnel Ciberpan (1996)
Surface de cuisson 2,45 x 28,5 mètres (70 m²)
Chauffé au gaz
Brûleur Weishaupt
Unité de comptage Affeldt (2012), compte les petits pains et les dépose dans une caisse.
Électricité : 3 x 400 V - 50 Hz
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