Spécifications

-------------------
Dimensions (L x l x h) 2800,0 × 1700,0 × 2000,0
Heures de travail
Heures sous tension
État bon
Aux normes locales ---------
Statut

description

Sauteuse industrielle d'occasion pour sauces, il s'agit d'un système de cuisson automatique à gaz composé d'une cuve ronde basculante pour faciliter le déchargement du produit fini et d'un système de mélange rotatif pour maintenir la masse de cuisson en mouvement. le système a été mis hors service et opérationnel en avril 2022 mais comme le montrent les photos il a besoin d'être remis en ordre, notamment deux brûleurs ont été rafistolés de manière artisanale. l'usine date de 2006 et servait à élaborer du ragù à la bolognaise en travaillant 200 kg à la fois, puis le riz était cuit pour faire des arancini à partir de 80 kg de produit et jusqu'à 200 kg.
dimensions : 280X170cm h200cm, mod. sauteuses 190X190cm h185cm, mod. cadre et pompe 130X130cm h200cm, intérieur cuisson Ø137cm, hauteur bord intérieur 35cm

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat


Type de client Revendeur
Actif depuis 2023
Offres en ligne 42
Dernière activité 29 janvier 2025

Description

Sauteuse industrielle d'occasion pour sauces, il s'agit d'un système de cuisson automatique à gaz composé d'une cuve ronde basculante pour faciliter le déchargement du produit fini et d'un système de mélange rotatif pour maintenir la masse de cuisson en mouvement. le système a été mis hors service et opérationnel en avril 2022 mais comme le montrent les photos il a besoin d'être remis en ordre, notamment deux brûleurs ont été rafistolés de manière artisanale. l'usine date de 2006 et servait à élaborer du ragù à la bolognaise en travaillant 200 kg à la fois, puis le riz était cuit pour faire des arancini à partir de 80 kg de produit et jusqu'à 200 kg.
dimensions : 280X170cm h200cm, mod. sauteuses 190X190cm h185cm, mod. cadre et pompe 130X130cm h200cm, intérieur cuisson Ø137cm, hauteur bord intérieur 35cm

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