Spécifications

Type Electrique
Puissance du moteur 62 kW
-------------------
Dimensions (L x l x h) 4600,0 × 1300,0 × 1400,0
Poids 1100 kg
Heures de travail
Heures sous tension
État excellent
Aux normes locales ---------
Statut en production

description

Fabricant, année : Alco-food-machines GmbH & Co. KG, Allemagne, 2020
Type : AGF 450/3000-E-ECO

Système de friture polyvalent et continu à hautes performances pour la préparation d'une large gamme de produits en immergeant le produit dans un bain d'huile chaude. Convient pour la fabrication de la plus large gamme de produits - pépites de poulet, boulettes de viande, steaks, schnitzels, boulettes de viande, falafels, crêpes, galettes de viande et végétaliennes, bâtonnets de poisson et de fromage.
Pendant la cuisson, la durée du cycle et la température de l'huile sont contrôlées pour obtenir le résultat souhaité - une couleur et un rendement de produit optimaux. L'huile de cuisson est chauffée par des éléments chauffants électriques efficaces et économes en énergie, ce qui permet d'économiser de l'énergie.
La machine se caractérise par sa conception ergonomique, sa facilité d'utilisation et de nettoyage et répond aux exigences de sécurité et d'hygiène les plus élevées.
Caractéristiques du modèle :
- La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable et en matériaux destinés à être utilisés dans l'industrie alimentaire ;
- Le bain de la voiture est complètement isolé ;
- Couvercle à charnière sur tout le bain d'huile ;
- Système de circulation d'huile avec pompe à cylindrée variable pour une alimentation électrique optimale et une répartition uniforme de la température. Flux d'huile dans le sens du mouvement du processus de production ;
- Système de blocage de l'évaporation (joint d'eau entre la cuve et le couvercle de la friteuse) ;
- Tuyau d'échappement dans le couvercle de la friteuse ;
- Système intégré de convoyeurs à bande inférieurs et supérieurs avec zones d'alimentation et de déchargement du produit. Le système de convoyeur se lève pour un nettoyage efficace de la machine ;
- Le convoyeur à bande à pression supérieure intégré peut être facilement ajusté à la hauteur du produit (conçu pour immerger complètement les produits flottants dans l'huile, plage de réglage : 25-80 mm) ;
- Radiateurs électriques sectionnels en céramique en tubes d'acier inoxydable poli ;
- Éléments chauffants puissants et faible consommation d'énergie tout en maintenant la température souhaitée grâce à un système de chauffage efficace et économe en énergie ;
- Contrôle SPS avec un écran tactile de 7 pouces (interface utilisateur visualisée, contrôle du mode, selon le produit en cours de fabrication, etc.) ;
- Côté opérateur - à droite dans le sens du processus de production ;
- Concept de sécurité (protection minimale contre l'huile et la surchauffe, arrosage des boues avec de l'eau, systèmes de verrouillage mécaniques et électriques, signaux acoustiques et d'avertissement, etc.).
-------------------------------------------------- --------------------------------------------
Condition excellente.
Durée de vie - 1 an.
À vendre en raison de l'achat d'une ligne plus productive.
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Alimentation : 400V/50Hz
Puissance : 62kW/92A
Vitesse de la bande transporteuse (min/max) : 0,72 - 6,0 m/min
Temps de friture (min/max) : 30-250 sec
Largeur du convoyeur : 450 mm
Longueur de la section de friture : 3000 mm
Largeur : 1300 mm
Hauteur : 1400 mm
Longueur : 4600 mm
Poids : 1100 kg

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat


Type de client Utilisateur - grand groupe
Actif depuis 2022
Offres en ligne 1
Dernière activité 28 décembre 2024

Description

Fabricant, année : Alco-food-machines GmbH & Co. KG, Allemagne, 2020
Type : AGF 450/3000-E-ECO

Système de friture polyvalent et continu à hautes performances pour la préparation d'une large gamme de produits en immergeant le produit dans un bain d'huile chaude. Convient pour la fabrication de la plus large gamme de produits - pépites de poulet, boulettes de viande, steaks, schnitzels, boulettes de viande, falafels, crêpes, galettes de viande et végétaliennes, bâtonnets de poisson et de fromage.
Pendant la cuisson, la durée du cycle et la température de l'huile sont contrôlées pour obtenir le résultat souhaité - une couleur et un rendement de produit optimaux. L'huile de cuisson est chauffée par des éléments chauffants électriques efficaces et économes en énergie, ce qui permet d'économiser de l'énergie.
La machine se caractérise par sa conception ergonomique, sa facilité d'utilisation et de nettoyage et répond aux exigences de sécurité et d'hygiène les plus élevées.
Caractéristiques du modèle :
- La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable et en matériaux destinés à être utilisés dans l'industrie alimentaire ;
- Le bain de la voiture est complètement isolé ;
- Couvercle à charnière sur tout le bain d'huile ;
- Système de circulation d'huile avec pompe à cylindrée variable pour une alimentation électrique optimale et une répartition uniforme de la température. Flux d'huile dans le sens du mouvement du processus de production ;
- Système de blocage de l'évaporation (joint d'eau entre la cuve et le couvercle de la friteuse) ;
- Tuyau d'échappement dans le couvercle de la friteuse ;
- Système intégré de convoyeurs à bande inférieurs et supérieurs avec zones d'alimentation et de déchargement du produit. Le système de convoyeur se lève pour un nettoyage efficace de la machine ;
- Le convoyeur à bande à pression supérieure intégré peut être facilement ajusté à la hauteur du produit (conçu pour immerger complètement les produits flottants dans l'huile, plage de réglage : 25-80 mm) ;
- Radiateurs électriques sectionnels en céramique en tubes d'acier inoxydable poli ;
- Éléments chauffants puissants et faible consommation d'énergie tout en maintenant la température souhaitée grâce à un système de chauffage efficace et économe en énergie ;
- Contrôle SPS avec un écran tactile de 7 pouces (interface utilisateur visualisée, contrôle du mode, selon le produit en cours de fabrication, etc.) ;
- Côté opérateur - à droite dans le sens du processus de production ;
- Concept de sécurité (protection minimale contre l'huile et la surchauffe, arrosage des boues avec de l'eau, systèmes de verrouillage mécaniques et électriques, signaux acoustiques et d'avertissement, etc.).
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Condition excellente.
Durée de vie - 1 an.
À vendre en raison de l'achat d'une ligne plus productive.
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Alimentation : 400V/50Hz
Puissance : 62kW/92A
Vitesse de la bande transporteuse (min/max) : 0,72 - 6,0 m/min
Temps de friture (min/max) : 30-250 sec
Largeur du convoyeur : 450 mm
Longueur de la section de friture : 3000 mm
Largeur : 1300 mm
Hauteur : 1400 mm
Longueur : 4600 mm
Poids : 1100 kg

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat


Spécifications

Type Electrique
Puissance du moteur 62 kW
-------------------
Dimensions (L x l x h) 4600,0 × 1300,0 × 1400,0
Poids 1100 kg
Heures de travail
Heures sous tension
État excellent
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