description
Le Baader 603-510 est un séparateur doux équipé d'une bande de compression flexible qui transporte le produit vers un tambour perforé. Dans ce tambour, la viande est doucement pressée à travers les perforations, ce qui permet de séparer les composants mous des particules plus dures comme les os, les cartilages, les nageoires et la peau, qui restent à l'extérieur du tambour.
Il peut traiter jusqu'à 2200 kg de matière première, ce qui permet de répondre aux besoins d'une production en grande quantité.
La machine est équipée de deux tambours (avec des trous de 5 mm de diamètre) et d'un dispositif de chargement pour des bacs à viande de 200 litres, ce qui améliore son efficacité et son aptitude à séparer les composants mous et solides. Elle est donc particulièrement efficace pour dessécher et extraire les restes de viande rouge, de volaille et de poisson.
En kit avec un chariot pour les outils.
Puissance : 6,2 kW
Alimentation électrique : 400V, 3Ph, 50Hz
Poids avec levage : environ 980 kg
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