Spécifications

Type Bière
-------------------
Poids 200 kg
Heures de travail
Heures sous tension
État bon
Aux normes locales ---------
Statut visible hors tension

description

La cuve de bière vive SS est une cuve à fond plat, à pression contrôlée et à température contrôlée, utilisée pour conserver la bière en vue de son conditionnement. Le terme "brillant" fait référence à la "bière brillante", une bière qui a été rendue brillante (claire) par filtration, centrifugation, collage et/ou maturation. Dans la plupart des brasseries, la bière est filtrée à la sortie d'une cuve uni ou d'une cuve plus grande et dirigée vers une cuve de clarification. Les cuves de clarification sont aussi parfois utilisées comme cuves de mélange pour les bières qui doivent être conditionnées en bouteille. Dans les brasseries, la cuve de clarification est souvent aussi la cuve de service ; la bière peut couler directement de cette cuve vers les robinets du bar.
La cuve de bière vive est utilisée pour faire vieillir la bière en fonction des exigences spécifiques du brasseur.
Elle est recouverte d'une enveloppe d'eau glycolée et isolée au PU.
Réservoir en acier isolé résistant à la pression.

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat


Type de client Utilisateur - PME
Actif depuis 2019
Offres en ligne 1
Dernière activité 10 septembre 2024

Description

La cuve de bière vive SS est une cuve à fond plat, à pression contrôlée et à température contrôlée, utilisée pour conserver la bière en vue de son conditionnement. Le terme "brillant" fait référence à la "bière brillante", une bière qui a été rendue brillante (claire) par filtration, centrifugation, collage et/ou maturation. Dans la plupart des brasseries, la bière est filtrée à la sortie d'une cuve uni ou d'une cuve plus grande et dirigée vers une cuve de clarification. Les cuves de clarification sont aussi parfois utilisées comme cuves de mélange pour les bières qui doivent être conditionnées en bouteille. Dans les brasseries, la cuve de clarification est souvent aussi la cuve de service ; la bière peut couler directement de cette cuve vers les robinets du bar.
La cuve de bière vive est utilisée pour faire vieillir la bière en fonction des exigences spécifiques du brasseur.
Elle est recouverte d'une enveloppe d'eau glycolée et isolée au PU.
Réservoir en acier isolé résistant à la pression.

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