description
Le Capmatic CW 500 de Capway est un système de refroidissement très efficace comprenant 7 niveaux. Il était autrefois utilisé pour la production de pain d'étain et offre un temps de refroidissement de 97 minutes.
dimensions 32234 × 4970 × 3550 mm
fabricant
Capway
modèle
CW500
nombre de ponts
7
ces informations supplémentaires sont standard pour ce modèle. Veuillez toujours vérifier les détails lors d'une visite.
Le tunnel de refroidissement Capway CW500 est une solution de pointe pour refroidir rapidement les produits de boulangerie dans l'industrie alimentaire. Réputé pour son efficacité et sa fiabilité, ce tunnel de refroidissement garantit une qualité constante des produits et prolonge leur durée de conservation.
Grâce à son système de convoyeur spacieux, le CW500 peut accueillir de grandes quantités de produits de boulangerie, y compris le pain, les pâtisseries et les confiseries. Sa conception innovante permet un refroidissement uniforme sur toute la surface du produit, ce qui minimise les écarts de température et garantit une qualité homogène.
Doté d'une technologie de réfrigération avancée et d'un contrôle précis de la température, le tunnel de refroidissement réduit rapidement la température des produits de boulangerie à des niveaux de stockage sûrs, empêchant la croissance bactérienne et préservant la fraîcheur. Sa construction modulaire permet de le personnaliser et de l'adapter facilement à différents besoins de production, ce qui apporte souplesse et polyvalence aux opérations de transformation des aliments.
Construit avec des matériaux de haute qualité et une ingénierie de précision, le tunnel de refroidissement Capway CW500 garantit durabilité et fiabilité, même en cas de fonctionnement continu dans des environnements de boulangerie exigeants. Son interface conviviale et ses commandes intuitives simplifient le fonctionnement, permettant aux opérateurs de surveiller les processus de refroidissement et d'ajuster les réglages avec facilité.
Grâce à ses performances éprouvées et à sa qualité durable, le tunnel de refroidissement Capway CW500 reste un choix privilégié pour les boulangeries du monde entier. Qu'il s'agisse de refroidir des pains fraîchement sortis du four ou des pâtisseries délicates, ce tunnel de refroidissement fournit des solutions de refroidissement efficaces et fiables, garantissant la qualité du produit et la satisfaction du client.
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