Ligne de gaufres au caramel Vendeur vérifié

description

Semi-automatique
Fabricants : Inconnu
Année : Inconnu, récemment remis à neuf
Capacité : Max. 2000 pièces par heure

Composé de :
Déposeur de fil coupé :
- Paire de rouleaux rainurés, buses interchangeables
- Dépose les pâtons sur des plateaux
- Y compris 10 plateaux
- Plus de plateaux disponibles moyennant des frais supplémentaires
- La machine est installée sur des roues
Système de cuisson de gaufres rotatif :
- 8 plaques doubles de cuisson de gaufres, 25 x 25 centimètres
- Fermeture et ouverture automatiques, tourne pendant la cuisson
- Fonctionne au gaz
- Sur châssis mobile
Système de découpe des gaufres :
- Coupe les gaufres en 2 morceaux
- Station de découpe, diamètre 90 mm
- Coupe-fil pour séparer les moitiés de gaufres, avec rouleau entraîné sur le dessus
Alimentation électrique : 3 x 380 V - 50 Hz
Méthode de fabrication des gaufres :
1) La pâte est introduite dans la trémie de la machine à découper le fil, qui produit ensuite des tranches de pâte rondes en fonction du volume.
2) Ces pâtons sont ensuite placés manuellement dans le carrousel par 4 pièces sous 1 fer et après 1 rotation du carrousel, ils sont cuits.
3) Les pâtons cuits sont ensuite retirés manuellement et découpés en forme ronde sur la machine à découper, puis coupés en deux à l'aide de la pince coupante.
4) Enfin, le caramel doit être placé manuellement sur le morceau inférieur et les morceaux de gaufre doivent être à nouveau assemblés.
Un doseur de caramel n'est pas inclus dans cette ligne.