Mélangeur CATO AV-100 avec vide Top vendeur

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Pétrin à viande à palettes sous vide du fabricant espagnol CATO, modèle AV-100. Mélangeur en parfait état, idéal pour la production d'une large gamme de produits carnés. Son état est en parfait état (rerun), refait à neuf et garanti. Mesures extérieures 121 cm. largeur x66 cm profondeur x 144 cm hauteur, capacité de mélange 100 litres (80 kg). Puissance de connexion 3HP, entièrement réalisée en acier inoxydable, notamment au contact du produit, et cadre interne en fer émaillé.

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Le mélangeur CATO AV-100 avec vide est une solution avancée et efficace dans le domaine des machines de transformation alimentaire, conçue pour élever le processus de mélange à de nouveaux niveaux de précision et de qualité. Ce modèle est un leader technologique, en particulier dans les applications où le mélange sous vide est crucial pour obtenir des résultats optimaux.

À la base, l'AV-100 dispose d'un système de mélange haute performance combiné à une fonction de vide, garantissant un mélange complet et cohérent tout en minimisant l'incorporation d'air. Cette technologie sous vide est particulièrement bénéfique pour prévenir l’oxydation et maintenir la couleur, la saveur et l’intégrité nutritionnelle des produits alimentaires délicats.

Équipés d'une interface de contrôle intuitive, les opérateurs peuvent facilement programmer et ajuster les paramètres de mélange et de vide, garantissant ainsi des résultats optimaux pour différentes recettes. L'adaptabilité de la machine s'étend à son intégration transparente dans des lignes complètes de transformation des aliments, contribuant ainsi à une efficacité opérationnelle globale accrue.

Construit dans un souci de durabilité, le mélangeur AV-100 avec vide présente une ingénierie robuste capable de résister aux exigences d'un fonctionnement continu dans des environnements de transformation alimentaire difficiles. Cette durabilité minimise les temps d’arrêt, favorisant ainsi une efficacité et une productivité globales accrues.

En conclusion, le mélangeur avec vide CATO AV-100 se présente comme un leader technologique dans le domaine des machines de transformation des aliments. Réputé pour sa précision, sa technologie du vide, ses commandes conviviales et sa durabilité, il reste un outil essentiel pour les fabricants de produits alimentaires qui s'efforcent d'obtenir des résultats de mélange supérieurs et une excellence opérationnelle dans leurs processus de production.