description
Four linéaire « Formcook », Type HSC 1075E
tout acier inoxydable
chauffé électriquement, max. 280°C
vitesse réglable
11 trappes de visite/nettoyage
largeur de bande ± 1.000 mm
longueur nette ± 7.500 mm
avec système de lavage à bande
dimensions extérieures (l x l x h) : ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm
Système de construction modulaire
Bande transporteuse (ouverture 13 mm)
puissance totale 224 kW chauffage
la pression de la vapeur:
min 3 bar 10 kg/h par vanne
maximum. 3 bars 140 kg/h par vanne
temps de cuisson min/max : 4min 36sec-120min
injection de vapeur (pour chauffer et améliorer le rendement du produit)
ces informations supplémentaires sont standard pour ce modèle. Veuillez toujours vérifier les détails lors d'une visite
Le four linéaire Formcook HSC 1075E est une machine de transformation alimentaire de pointe conçue pour fournir des résultats de cuisson précis et efficaces. Avec ses fonctionnalités avancées et sa construction robuste, il offre des performances et une polyvalence exceptionnelles pour l’industrie agroalimentaire.
Ce modèle spécifique utilise un processus de cuisson linéaire, garantissant une répartition constante de la chaleur et des conditions de cuisson optimales pour une large gamme de produits alimentaires. Le four est équipé de plusieurs zones de chauffage qui peuvent être contrôlées indépendamment, permettant des ajustements précis de la température en fonction des exigences spécifiques de cuisson des différents produits.
Le four linéaire HSC 1075E intègre une technologie avancée pour obtenir des résultats de cuisson uniformes sur toute la chaîne de production. Il est doté d'un système de convoyeur de haute qualité qui transporte les produits alimentaires à travers le four avec un mouvement fluide et constant, minimisant ainsi le risque d'endommagement du produit ou de cuisson inégale.
Le panneau de commande convivial du four permet aux opérateurs de régler et de surveiller facilement les paramètres de cuisson, notamment la température, la vitesse du convoyeur et le temps de cuisson. Il propose également des recettes programmables pour différents produits, garantissant la répétabilité et la cohérence des résultats de cuisson.
Avec sa construction durable en acier inoxydable et sa conception facile à nettoyer, le four linéaire HSC 1075E est construit pour répondre aux normes d'hygiène strictes de l'industrie alimentaire. Le four peut être personnalisé pour s'adapter à différentes tailles de produits et capacités de production, ce qui le rend adapté aux opérations de transformation alimentaire à petite et à grande échelle.
En résumé, le four linéaire Formcook HSC 1075E est une machine de transformation alimentaire de pointe qui combine une technologie de pointe, des capacités de cuisson de précision et des commandes conviviales. Sa capacité à fournir des résultats de cuisson constants et uniformes en fait un choix idéal pour les fabricants de produits alimentaires qui cherchent à améliorer leurs processus de cuisson et à obtenir une qualité de produit supérieure.
Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat