description
Ce refroidisseur de livrets de gaufrettes est utilisé pour refroidir la crème entre les livres de gaufrettes avant qu'ils n'entrent dans la machine de découpe.
L'unité de refroidissement est un système de réfrigération conçu pour un fonctionnement en cycle de service continu.
Caractéristiques:
boîtier en acier inoxydable
Le moto-réducteur entraîne la chaîne portant les compartiments du livre de gaufrettes
refroidissement par échangeurs de chaleur et ventilateurs à l'intérieur de la tour de refroidissement et refroidissement
compresseur à l'extérieur
température de l'air de refroidissement contrôlée à l'intérieur de la tour
accès facile à l'intérieur grâce aux portes latérales
Nombre de paires de plaques de pression (350x500mm, - 11.13/16"x19.11/16") : 80
dont ces chiffres saisissants : 58
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