description
Mélangeur de cuisson "Verre" 300 L., Type VSM 300
chargement : 75 à 80 %
double veste
convient pour refroidir ou chauffer jusqu'à max. 75 °C
avec bras mélangeur
tout acier inoxydable
tambour inclinable
dimensions extérieures (l x l x h) : ± 2.400 x 1.100 x 2.000 mm
3kW
Contrôle par automate
année 2017
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Le mélangeur de cuisson Glass VSM 300 est une machine de transformation des aliments très efficace et polyvalente conçue pour cuire, mélanger et mélanger divers produits alimentaires. Avec ses fonctionnalités avancées et ses performances supérieures, c'est un atout précieux dans l'industrie alimentaire.
Le mélangeur de cuisine VSM 300 dispose d'un grand récipient de cuisson équipé d'un système de chauffage puissant et d'un mécanisme de mélange à grande vitesse. Cela permet un contrôle précis de la température et un mélange efficace des ingrédients, assurant une répartition uniforme de la chaleur et un mélange minutieux.
La machine offre des programmes de cuisson personnalisables et des vitesses de mélange réglables, offrant une flexibilité pour répondre aux exigences spécifiques des recettes. Il permet aux opérateurs de contrôler le temps de cuisson, la température et l'intensité du mélange, ce qui permet d'obtenir des produits alimentaires homogènes et de haute qualité.
Construit en acier inoxydable de haute qualité, le mélangeur de cuisson Glass VSM 300 garantit durabilité, nettoyage facile et conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. Le récipient de cuisson est équipé de dispositifs de sécurité tels que des capteurs de température, des soupapes de pression et des systèmes d'arrêt automatique pour prévenir les accidents et assurer la sécurité de l'opérateur.
Le mélangeur de cuisson Glass VSM 300 trouve des applications dans un large éventail d'opérations de transformation des aliments, y compris les sauces, les soupes, les garnitures de confiserie et d'autres préparations culinaires. Il convient aux environnements de production à petite et à grande échelle.
Grâce à ses capacités de cuisson et de mélange efficaces, le mélangeur de cuisson VSM 300 optimise l'efficacité de la production, améliore la consistance du produit et réduit les coûts de main-d'œuvre. C'est une solution fiable pour obtenir d'excellents résultats de cuisson et de mixage dans l'industrie alimentaire.
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