description
Gobelet Gunther GPM 130K
Ce gobelet sous vide mobile de Günther est très polyvalent. Vous pouvez mariner, saler, faire mûrir et mélanger votre produit avec ce mélangeur. Ce mélangeur convient au traitement de divers produits frais et surgelés tels que la viande, le poisson, la volaille, le gibier, les fruits de mer, les noix, les épices, les légumes et les fruits. Les deux roues pivotantes et fixes assurent un déplacement aisé de la machine. Grâce au tambour inclinable électriquement, le produit peut être vidé facilement, rapidement et sans effort dans un chariot standard. La conception hygiénique et ergonomique assure un nettoyage rapide de la machine. Cette machine est idéale pour les petites et moyennes productions. La chemise refroidie assure une durée de conservation maximale du produit. Le mélangeur est entièrement en acier inoxydable.
Contenu : 130L
Applications : culbutage, mélange, salage, maturation, marinade et assaisonnement
Équipé d'un système d'aspiration et de refroidissement intégré
Programmable (durée, intervalle, vide, refroidissement)
La machine est compacte et mobile
Tension : 400 V (3+N, 50 Hz)
Puissance : 1kW
Année de fabrication : 2001
Dimensions du tambour en mm (Diamètre x Profondeur) : 540x560mm
Dimensions machine en mm (LxPxH) : 1300x900x1300mm
cette information supplémentaire est standard pour ce modèle. Veuillez toujours vérifier les détails lors d'une visite
Le mélangeur Gunther GPM 130K, introduit en 2001, est une machine de transformation des aliments très efficace et polyvalente conçue pour mélanger divers produits alimentaires. Ce modèle a gagné en popularité dans l'industrie alimentaire pour ses performances exceptionnelles et ses résultats constants.
Équipé d'une technologie de pointe, le mélangeur Gunther GPM 130K offre un contrôle précis du processus de mélange, assurant un mélange uniforme des ingrédients. Son moteur puissant et sa construction robuste lui permettent de gérer de grands lots de produits alimentaires, ce qui le rend adapté à la production à grand volume.
L'interface conviviale et les commandes programmables du mélangeur permettent aux opérateurs de définir des paramètres de mélange spécifiques, notamment la vitesse, la durée et l'intensité, en fonction des exigences des différentes recettes. Cette flexibilité améliore la productivité et réduit les interventions manuelles, ce qui améliore l'efficacité des opérations de transformation des aliments.
Le mélangeur Gunther GPM 130K est construit en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité et facilité d'entretien. Sa conception hygiénique est conforme aux normes strictes de sécurité alimentaire, ce qui la rend adaptée au traitement d'une large gamme d'aliments, y compris la pâte, la pâte à frire, les sauces et les garnitures.
Dans l'ensemble, le mélangeur Gunther GPM 130K s'est avéré être une solution fiable et efficace pour les fabricants de produits alimentaires, offrant des performances de mélange précises et constantes pour répondre aux exigences des industries de transformation alimentaire modernes.
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