description
Gobelet sous vide Heller 1.500 L.
tout acier inoxydable
boîtier de commande avec temps d'attente, de travail et total
chargement jusqu'à ± 750 L (selon le produit)
avec entrée et sortie
dimensions (l x l x h) : ± 2.250 x 1.600 x 2.200 mm
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Le Heller Vacuum Tumbler 1 500 L est une machine de transformation des aliments très avancée et efficace, spécialement conçue pour mariner, culbuter et masser les produits à base de viande et de volaille. Ce modèle à la pointe de la technologie offre une grande capacité de 1 500 litres, ce qui le rend adapté à la production à grand volume dans l'industrie alimentaire.
Le gobelet sous vide utilise une technologie de vide innovante combinée à un tambour rotatif pour assurer une distribution uniforme des marinades et des assaisonnements, ce qui améliore la saveur et la tendreté du produit. Son système de contrôle de précision permet de personnaliser les temps de culbutage, les vitesses et les niveaux de vide pour répondre aux exigences de traitement spécifiques.
Équipé d'une construction en acier inoxydable et d'une conception sanitaire, le gobelet sous vide Heller répond aux normes d'hygiène les plus strictes, garantissant la sécurité du produit et la facilité de nettoyage.
L'interface conviviale de la machine permet aux opérateurs de programmer et de surveiller facilement divers paramètres de culbutage. Ses fonctionnalités avancées contribuent à réduire les temps de traitement, à augmenter la productivité et à améliorer la cohérence des produits.
En conclusion, le Heller Vacuum Tumbler 1 500 L se présente comme une machine de transformation alimentaire fiable et performante. Sa précision, sa grande capacité et sa technologie de vide avancée en font un choix idéal pour les installations de transformation de la viande et de la volaille qui cherchent à obtenir une qualité de produit constante et supérieure. Qu'il s'agisse de mariner ou de masser, le gobelet sous vide assure une transformation efficace des aliments, ce qui en fait un atout indispensable dans l'industrie de la production alimentaire moderne.
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