description
Installations alimentaires
Installation de cubage HOLAC Automatic VA 150
- Ligne automatique complète de coupe du saindoux
- Traitement des gorges et des cubes de lard pour le salami et la mortadelle.
- Fenêtre d'inspection sur la porte à la sortie du produit ;
- Grilles de coupe du lard robustes avec dispositif anti-coupure ;
- Formats de cubage pour tous les types de salami et de mortadelle
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Y compris :
- Chargeur automatique de cubes à bascule (pour chargement élevé)
- Cochlée
- Mélangeur réchauffeur de tonneaux
- Cuve de lavage
- Pièces détachées et accessoires divers
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Ligne de découpe complète équipée d'une guillotine et d'un tiroir mobile pour découper les gorges ou les dos entiers en cubes parfaits sans prédécoupage.
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