description
PASTEUR À FLUX AVEC SÉPARATEUR
Fabricant : Jedinstvo, Croatie-1998
Capacité 2.000L/h.
Surface de travail 19,3 m3
Taille de serrage 615/602 mm
Arrêtée et stockée il y a 6 ans comme il se doit.
Il a été utilisé pour séparer la crème du lait et pasteuriser le lait, et il peut également être utilisé pour pasteuriser la crème.
Il s'agit d'un pasteur à flux avec séparateur - l'échangeur de température est à plaques.
En fonction de votre technologie, déterminez la température pour le lait 78-80°C, la sortie T dépend de l'eau technique 6-7°C, la pasteurisation de la crème 95°C....
-4 sections
-une sortie vers le séparateur car il en fait partie.
-une sortie pour l'homogénéisateur parce qu'il est une sortie pour le lait.
Au-dessus de l'équipement se trouvent des tuyaux de rétention, le lait voyage pendant 30 secondes et retourne dans la deuxième section.
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