description
Équipé d'un système innovant de double vis sans fin, l'appareil garantit un flux régulier de farce dans l'unité de découpe, sans la moindre interruption. La viande est ainsi hachée uniformément et la température du produit n'augmente que légèrement, ce qui préserve sa fraîcheur et sa saveur.
Avantages du hachoir de boucherie K+G Wetter AW D 114 :
Entièrement automatique - utilisation confortable et gain de temps
Système à double vis sans fin - assure un flux constant de viande vers les couteaux
Flux optimal du produit - la viande est hachée uniformément
Débit élevé - jusqu'à 50 kg de viande par minute
Grande capacité de la cuve - 110 litres (70 kg)
Faible taux de défaillance - construction robuste et fonctionnement fiable
Utilisation sûre - conforme à toutes les normes requises
Le moulin de boucherie K+G Wetter AW D 114 est idéal pour :
Les bouchers
Usines de transformation de la viande
Entreprises de restauration
Hôtels et restaurants
Le système de hachage automatisé, la capacité élevée et l'attention portée à la qualité de la viande font de la louve de boucherie K+G Wetter AW D 114 un excellent investissement pour votre entreprise.
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