description
Composé des pièces suivantes :
- König I-Rex 4/5 rangées avec rouleau étoilé TRÖ
gamme de poids : 35 - 120 g
- prépolisseur avec unité d'estampage pour les petits pains Kaiser et les petits pains à l'étoile
- unité d'huilage pour Passauer
- mouleuse longue
la ligne a été entièrement révisée en 2020
ces informations supplémentaires sont standard pour ce modèle. Veuillez toujours vérifier les détails lors d'une visite.
La König I-Rex 4/5 Row avec rouleau étoilé TRÖ est une ligne de production de pain à la pointe de la technologie, rénovée en 2020 pour répondre aux normes les plus élevées en matière de performance et de fiabilité. Réputée pour sa précision et son efficacité, cette ligne de production offre des capacités exceptionnelles dans la fabrication du pain.
Dotée de fonctions avancées telles que le façonnage à plusieurs rangs et la manipulation précise de la pâte, l'I-Rex 4/5 Row avec TRÖ Star Roller assure un traitement cohérent et uniforme de la pâte. Son fonctionnement à grande vitesse et ses réglages personnalisables permettent une production rapide de différents types de pain, des baguettes aux ciabattas.
La conception ergonomique et les commandes intuitives de la ligne de production améliorent la facilité d'utilisation, permettant aux opérateurs de gérer efficacement le processus de production. Sa construction modulaire facilite la maintenance et les mises à niveau, assurant un fonctionnement continu et minimisant les temps d'arrêt.
Conçue pour la durabilité et la fiabilité, la König I-Rex 4/5 Row avec rouleau TRÖ Star est construite pour résister aux exigences d'un fonctionnement continu dans des environnements de boulangerie exigeants. Ses composants rénovés et sa technologie actualisée la rendent adaptée à une large gamme d'applications de production de pain, des boulangeries à grande échelle aux petites boutiques artisanales.
Grâce à ses performances éprouvées et à sa qualité durable, la machine I-Rex 4/5 rangées avec rouleau étoilé TRÖ reste un choix privilégié pour les lignes de production de pain dans le monde entier. Qu'elle produise des pains standard ou des pains spéciaux, cette ligne de production continue de stimuler l'efficacité et l'innovation dans l'industrie de la boulangerie.
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