description
Kronen KUJ Dicer, machine en inox, peut être utilisée pour couper en dés, en tranches et en bandes, V coupe les légumes de 2 à 12mm et les dés de 3mm à 20mm, jusqu'à 3000Kg par heure selon le produit, avec manuel, mobile, 3Ph
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Le Dicer Kronen KUJ est une machine de transformation alimentaire polyvalente conçue pour couper, laver et blanchir les légumes et les fruits, offrant une efficacité et une précision exceptionnelles dans les tâches de préparation des aliments. Cette machine multifonctionnelle est largement utilisée dans les cuisines commerciales, les usines de transformation des aliments et les établissements de restauration pour rationaliser la préparation de divers ingrédients pour les salades, les soupes, les ragoûts et autres applications culinaires.
Équipé de lames et de grilles de coupe en acier inoxydable de haute qualité, le Dicer Kronen KUJ assure une coupe uniforme et précise des légumes et des fruits en cubes, en bandes ou en tranches de la taille souhaitée. Sa construction robuste et sa technologie de coupe avancée permettent un traitement rapide et efficace de grandes quantités de produits, ce qui réduit considérablement le travail manuel et augmente la productivité des opérations de préparation des aliments.
La machine est équipée d'un système de lavage intégré qui nettoie en profondeur les produits coupés, en éliminant la saleté, les débris et les contaminants de surface afin de garantir la sécurité alimentaire et la conformité à l'hygiène. En outre, elle comprend une fonction de blanchiment, qui consiste à immerger brièvement les produits coupés dans de l'eau chaude afin de préserver leur couleur, leur texture et leur valeur nutritionnelle avant de les soumettre à un traitement ultérieur ou de les emballer.
Grâce à ses commandes conviviales et à ses réglages, la cubeuse Kronen KUJ offre une grande flexibilité et des options de personnalisation pour répondre aux différentes exigences de coupe et aux spécifications des produits. Sa conception compacte et ses composants faciles à nettoyer en font une solution pratique et efficace pour les entreprises de transformation alimentaire qui cherchent à optimiser leur flux de travail et à améliorer la qualité de leurs produits.
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