Spécifications

-------------------
Heures de travail
Heures sous tension
État neuf
Aux normes locales ---------
Statut en production

description

Objectif : Conçu pour le stockage et le traitement thermique des masses de chocolat, de glaçage et de confiserie, des sirops, des collections de tempérage pour le glaçage au chocolat.

Description : Un conteneur métallique pour le stockage et la production de savon et de solutions alcalines est un cylindre vertical ou horizontal, composé d'un ballon intérieur et extérieur avec isolation thermique. La laine minérale est utilisée comme isolant thermique, qui remplit l'espace entre les parois entre les flacons. Les flacons intérieur et extérieur sont en acier inoxydable AISI 304, 316.

La capacité peut varier de 1 à 20 m3.

Conception : Le fond du réservoir est perlé ou plat, monté sur des pieds de support réglables. Le couvercle peut être structurellement composé d'une ou deux parties amovibles égales ou d'une structure scellée en forme de cône avec une trappe technologique.

Le réservoir comporte une enveloppe d'échange thermique de chauffage/refroidissement sous la forme d'un serpentin spiralé en forme de U soudé au ballon intérieur avec des buses d'entrée et de sortie de liquide de refroidissement, ainsi que, si nécessaire, le long du cône inférieur. Selon la technologie de production, l'enveloppe chauffante peut être réalisée sous la forme d'un "flacon dans un flacon" avec l'installation d'un élément chauffant. Le caloporteur est chauffé à une certaine température, ce qui assure un chauffage en douceur du produit à une certaine température.

Le conteneur est équipé d'un dispositif de ventilation pour éviter une surpression ou un vide à l'intérieur du conteneur, et dispose également d'un dispositif de lavage qui assure un nettoyage et un traitement complets de l'espace interne selon le cycle technologique.

Le récipient à chocolat, si nécessaire, peut être équipé d'un agitateur avec motoréducteur. Le nombre et le type d'agitateurs (hélice latérale, châssis, ancre, châssis avec racleurs, etc.), ainsi que les paramètres de mélange et l'homogénéité du produit, sont définis dans le cahier des charges du client.

Équipement supplémentaire des réservoirs avec des unités et des équipements nécessaires au processus technologique :

trappes hermétiques (inspection, pour entretien);
tuyaux d'entrée-sortie de produit ;
moyens de contrôle automatique à distance du processus technologique;
règles de mesure pour contrôler le niveau de remplissage du récipient;
têtes de lavage;
robinets d'échantillonnage en acier inoxydable ;
capteurs de niveau supérieur et inférieur (contrôle lors du remplissage et de la vidange du réservoir);
capteur de niveau actuel ;
capteur de température (détermination de la température du produit);
appareils d'éclairage électriques;
manomètres;
escaliers et plate-forme de service ;
dispositifs de cerclage.
Tous les éléments d'étanchéité sont en caoutchouc de qualité alimentaire.

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat


Type de client Fabricant de machines
Actif depuis 2022
Offres en ligne 1
Dernière activité 19 septembre 2022

Description

Objectif : Conçu pour le stockage et le traitement thermique des masses de chocolat, de glaçage et de confiserie, des sirops, des collections de tempérage pour le glaçage au chocolat.

Description : Un conteneur métallique pour le stockage et la production de savon et de solutions alcalines est un cylindre vertical ou horizontal, composé d'un ballon intérieur et extérieur avec isolation thermique. La laine minérale est utilisée comme isolant thermique, qui remplit l'espace entre les parois entre les flacons. Les flacons intérieur et extérieur sont en acier inoxydable AISI 304, 316.

La capacité peut varier de 1 à 20 m3.

Conception : Le fond du réservoir est perlé ou plat, monté sur des pieds de support réglables. Le couvercle peut être structurellement composé d'une ou deux parties amovibles égales ou d'une structure scellée en forme de cône avec une trappe technologique.

Le réservoir comporte une enveloppe d'échange thermique de chauffage/refroidissement sous la forme d'un serpentin spiralé en forme de U soudé au ballon intérieur avec des buses d'entrée et de sortie de liquide de refroidissement, ainsi que, si nécessaire, le long du cône inférieur. Selon la technologie de production, l'enveloppe chauffante peut être réalisée sous la forme d'un "flacon dans un flacon" avec l'installation d'un élément chauffant. Le caloporteur est chauffé à une certaine température, ce qui assure un chauffage en douceur du produit à une certaine température.

Le conteneur est équipé d'un dispositif de ventilation pour éviter une surpression ou un vide à l'intérieur du conteneur, et dispose également d'un dispositif de lavage qui assure un nettoyage et un traitement complets de l'espace interne selon le cycle technologique.

Le récipient à chocolat, si nécessaire, peut être équipé d'un agitateur avec motoréducteur. Le nombre et le type d'agitateurs (hélice latérale, châssis, ancre, châssis avec racleurs, etc.), ainsi que les paramètres de mélange et l'homogénéité du produit, sont définis dans le cahier des charges du client.

Équipement supplémentaire des réservoirs avec des unités et des équipements nécessaires au processus technologique :

trappes hermétiques (inspection, pour entretien);
tuyaux d'entrée-sortie de produit ;
moyens de contrôle automatique à distance du processus technologique;
règles de mesure pour contrôler le niveau de remplissage du récipient;
têtes de lavage;
robinets d'échantillonnage en acier inoxydable ;
capteurs de niveau supérieur et inférieur (contrôle lors du remplissage et de la vidange du réservoir);
capteur de niveau actuel ;
capteur de température (détermination de la température du produit);
appareils d'éclairage électriques;
manomètres;
escaliers et plate-forme de service ;
dispositifs de cerclage.
Tous les éléments d'étanchéité sont en caoutchouc de qualité alimentaire.

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat


Spécifications

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Heures de travail
Heures sous tension
État neuf
Aux normes locales ---------
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A propos de ce vendeur

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Actif depuis 2022
Offres en ligne 1
Dernière activité 19 septembre 2022

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