description
Four à chariot simple Revent 626
Capacité d'un seul Tolley
Livré avec 2 chariots
marque: Revent
Modèle : 626
ces informations supplémentaires sont standard pour ce modèle. Veuillez toujours vérifier les détails lors d'une visite
Le four rotatif Revent 626 est une machine de transformation alimentaire de pointe conçue pour fournir des résultats de cuisson et de torréfaction exceptionnels pour les boulangeries commerciales et les établissements de restauration. Fabriqué avec une ingénierie de précision, ce four est un élément clé pour obtenir des produits de boulangerie cohérents et de haute qualité.
Principales caractéristiques du four rotatif Revent 626 :
Système de grille rotative : Le système de grille rotative du four assure une cuisson uniforme et uniforme, ce qui le rend idéal pour des produits comme le pain, les pâtisseries et plus encore.
Injection de vapeur : des capacités d'injection de vapeur précises permettent aux boulangers de contrôler les niveaux d'humidité, garantissant ainsi des croûtes et des textures parfaites sur une variété de produits de boulangerie.
Commandes programmables : Le four est équipé de commandes programmables conviviales, permettant aux opérateurs de définir des paramètres de cuisson précis pour différentes recettes.
Efficacité énergétique : Avec des fonctionnalités avancées d'isolation et d'économie d'énergie, le Revent 626 est conçu pour minimiser la consommation d'énergie, réduisant ainsi les coûts opérationnels.
Polyvalence : ce four peut traiter une large gamme de produits, du pain et des petits pains aux gâteaux et pâtisseries, offrant une polyvalence dans les opérations de boulangerie.
Fonctions de sécurité : les fonctions de sécurité intégrées, telles que la surveillance de la température et l'arrêt automatique, améliorent la sécurité du processus de cuisson.
Durabilité : Construit avec des matériaux et des composants robustes, le Revent 626 est conçu pour résister aux exigences d'un environnement de boulangerie très fréquenté.
Entretien facile : la conception du four facilite le nettoyage et l'entretien, minimisant ainsi les temps d'arrêt.
En résumé, le four rotatif Revent 626 est une solution fiable et efficace pour les boulangeries et les établissements de restauration qui cherchent à obtenir des produits de boulangerie homogènes et de haute qualité. Sa précision, sa polyvalence et sa conception économe en énergie en font un atout précieux dans l'industrie agroalimentaire, offrant de délicieux résultats à chaque cuisson.
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