description
Ligne de production RHEON pour croissants, viennoiseries, pâtes feuilletées et petits pains artisanaux
- Ligne en forme de L
- Ligne utilisée pour les croissants d'un poids compris entre 65 et 95 g.
- Capacité Selon produit
La ligne est composée de :
Rheon HM + Ligne de table universelle
Contrôle PLC Mitsubishi, modèle Fx 3u-64M
Section I
- Ligne Rheon HM
- largeur de travail 450 mm
- saisie manuelle de la pâte
- Unité de calibrage de pâte HM, modèle HM 101
- laminage par mouvement centrifuge
Section II
- Épandeur de farine
- Convoyeur de transport
- Farineur
- Unité de calibrage de pâte HM, modèle HM 101
Section III
- Ligne de table universelle
- Convoyeur de moules universel, modèle MC 121
- Unité de coupe croissant (70 x 120 pour 3 rangs) ou (130 x 133 pour 3 rangs)
- Ligne de tournage de croissants, modèle TF 211
- Emballage de croissants, modèle CR021 (année de construction 1997)
- Ligne d'emballage standard
- Plaque de pression
- Sidewinder L, modèle MF 111
- Dispositif de pliage, modèle FF031
- Déposant continu, modèle KD701, pour 2 rangées
- Lève-personne pour ligne WD 400
Outils pour la production de différentes variantes de croissants et pâtisseries disponibles.
L'installation n'est plus en service, mais peut être inspectée et mise en service sur rendez-vous.
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