description
Remplissage et dosage
La **remplisseuse sous vide Risco RS 3005** est une machine de remplissage sous vide puissante et précise qui a été spécialement développée pour l'industrie alimentaire. Avec une capacité de production de 4 900 kg/h et une pression de remplissage allant jusqu'à 40 bars, elle permet un remplissage, un portionnement et un calibrage efficaces. La machine est polyvalente et peut être utilisée dans des domaines tels que la viande, les plats préparés, la boulangerie, le fromage, le poisson et les aliments pour animaux de compagnie.
La construction robuste en acier inoxydable et le système de vide intégré (Busch 16m³/h) garantissent la durabilité, l'hygiène et la facilité de nettoyage. Le chariot élévateur standard (200 litres) permet un chargement rapide et ergonomique. Les programmes peuvent être ajustés individuellement via le panneau de commande à écran tactile pour contrôler avec précision les tailles de portions de 5 à 24 000 g à une vitesse allant jusqu'à 680 portions/min.
Grâce à son système de vide efficace, le **Risco RS 3005** améliore la qualité du produit en éliminant l'air, ce qui permet d'obtenir une texture plus dense et une durée de conservation plus longue. Cette machine est une solution idéale pour les entreprises qui recherchent des performances et une précision élevées dans la transformation des aliments.
Capacité : jusqu'à 680 portions / min
Accessoires : Pistolet de remplissage manuel (presque inutilisé)
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