description
PASTEURISEUR SCHMIDT - Brotten, SIGMA MK 37 TCV - 1995
Echangeur de chaleur à plaques
Capacité : 8 000 litres/h
Exclu comme correct de la production en 2020.
Il a 3 sections : récupération, chauffage et refroidissement avec un réfrigérateur.
Il a travaillé avec des boissons plates avec 25% de fruits.
Des jus clairs et troubles ont été versés dans des bouteilles en PET.
Il a travaillé jusqu'à 92 °C.
Il n'est plus en production et un test d'essai est impossible.
Le pasteurisateur est correct avec des tubes circulaires pour maintenir la température du produit, il a des pompes en acier inoxydable pour le jus et des pompes pour l'eau chaude. Il a été rénové, avec de nouvelles constructions de tuyaux, le remplacement des pneus et des armoires électriques.
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