description
Le séparateur Sepamatic 410 est une machine puissante conçue pour séparer efficacement les matières premières carnées des déchets tels que le cartilage, les veines, la peau et les os. Ce séparateur de pointe améliore la qualité de la viande destinée à la transformation mécanique en séparant efficacement la viande des résidus osseux.
Le Sepamatic 410 fonctionne selon un mécanisme unique où la matière première est aspirée entre une bande de serrage hautement élastique et un tambour en acier perforé, subissant une action de pression précise. Les morceaux larges, durs et coriaces restent à l'extérieur du tambour, tandis que les parties plus molles sont délicatement pressées à travers les perforations.
Sa productivité varie en fonction du type de matière première, de la pression de serrage appliquée et de la taille des trous du tambour.
Caractéristiques techniques :
Capacité : 200-800 kg/h
Taille des trous du tambour : 5 mm
Idéal pour toute installation de transformation de la viande, le séparateur Sepamatic 410 optimise la production de viande tout en maintenant la qualité.
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