description
Usine de pâte feuilletée et de pâtisserie Sermont de 2002
Toutes les machines d'une usine de pâte feuilletée et de pâtisserie sont vendues. La machine est démontée par du personnel qualifié et est en parfait état.
Une vidéo est disponible qui a été réalisée avant le démontage, où vous pouvez voir le laminoir en marche et le reste des machines. Il y a aussi plus de photos de toutes les machines.
2 silos à farine Gashor, 12 000 kilos de farine 12 000 kilos.
1 Trémie de dosage de farine Gashor, avec sélecteur électronique de silo.
2 refroidisseurs d'eau de 175 litres.
2 machines à flocons de glace.
2 mélangeurs VMI Berto Italia de 160 kilos de pâte, avec 3 bols amovibles.
1 Tapis de levage de pâte à la trémie principale de la ligne.
1 Trémie de dosage de pâte principale.
8 doseurs automatiques de farine pour la ligne.
1 Édulcorant automatique pour la ligne.
9 bandes pour le parcours de la pâte.
4 laminoirs multi-rouleaux.
2 laminoirs croisés.
2 distributeurs pliants de pâte.
4 rouleaux pour enlever l'excédent de pâte.
1 Ceinture mobile (torsion).
1 Presse à graisse avec pompe doseuse.
1 ruban double couche.
1 rouleau de presse à pâte.
1 ruban principal de six mètres.
1 station de refendage.
2 rouleaux pour enlever l'excédent de pâte.
1 Jauge d'entrée de bande.
1 Module humidificateur à eau pour la pâte.
1 Module pour rouler la pâte pour la conque.
1 Slide (auxiliaire pour faire la conque).
1 Station de coupe ou de hachage de la pâte.
2 distributeurs pour les obturations.
1 Pompe pour alimenter les crèmes vers les distributeurs (Python).
1 édulcorant automatique.
1 Guillotine pour coupe électromécanique.
1 Table de dépôt pliante automatique.
1 Écran tactile pour le contrôle du programme.
6 bancs pour déposer les radeaux.
1 Doseuse pour le remplissage de solides ou de pièces, dosage par spirale.
Avec les matrices et les accessoires de coupe disponibles en deux chariots et une étagère, cette ligne de production permet de fabriquer les produits suivants (voir photos ci-jointes):
• Napolitain
• Flûtes
• Coquilles
• Fers à cheval
• Tiges
• Palmiers
• Palmeritas
• des palmiers géants
• Triangles
• Croissant
• Assiettes de pâte feuilletée
• Etc,
le tout avec du chocolat ou des crèmes qui sont ajoutés avec les modules de distribution de crème inclus dans l'ensemble.
1 machine à croissants automatique CIM Teckno Matik 16000, avec 2 enrouleurs mécaniques.
1 Bande transporteuse avec 10 tables auxiliaires et pieds correspondants.
1 mélangeur Tonelli 120 litres avec deux bols jumeaux, un grattoir et un fouet.
Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat