description
Ce mélangeur-broyeur en acier inoxydable de Seydelmann est une machine compacte avec une capacité de production élevée. Avec ce mélangeur loup, deux processus de production différents peuvent avoir lieu sur une seule machine. La grande cuve de mélange de 1300L est équipée de deux mélangeurs à palettes. La machine dispose de deux positions de déchargement (à hauteur standard du camion) pour pouvoir mélanger et broyer. Ces deux processus peuvent également être combinés, ce qui permet de gagner un temps précieux. Le panneau de commande est doté de symboles clairs, ce qui rend le mélangeur-broyeur facile à utiliser. Cette machine est équipée d'un camion élévateur standard de 200L et d'une plateforme en acier inoxydable. Le hachoir à viande tourne à deux vitesses. Ce loup-mixeur est entièrement fabriqué en acier inoxydable.
Capacité de production : 6000kg/h (selon le produit et la taille de coupe)
Diamètre des plaques : 200mm
Système de coupe : Unger Volume du bac de mélange
: 1300L
Equipé d'un élévateur de camion standard (200L)
Tension : 400 V (3+N, 50 Hz)
Puissance loup : 25 kW / 37 kW (deux vitesses)
Mélangeurs à palettes de puissance : 6,5 kW (par moteur)
Puissance totale : 56 kW
ces informations supplémentaires sont standard pour ce modèle. Veuillez toujours vérifier les détails lors d'une visite
Le broyeur Seydelmann PU 201, introduit en 2000, est une machine de transformation alimentaire haute performance conçue pour répondre aux exigences rigoureuses de l'industrie de transformation de la viande. Ce broyeur robuste incarne la précision, l'efficacité et la fiabilité, ce qui en fait un atout indispensable pour les transformateurs alimentaires du monde entier.
Équipé d'un moteur puissant et d'une technologie de broyage avancée, le PU 201 offre un débit exceptionnel et des capacités supérieures de réduction des particules. Son ensemble de coupe de pointe avec plusieurs configurations de lames assure un hachage de viande cohérent et précis, permettant diverses textures de produits.
Le panneau de commande convivial de la machine permet aux opérateurs d'ajuster les paramètres de meulage, tels que la vitesse et l'avance, offrant ainsi un contrôle précis du processus de meulage. Cela garantit des résultats optimaux, qu'il s'agisse d'une mouture grossière, moyenne ou fine, tout en préservant la couleur et la saveur naturelles de la viande.
Le PU 201 donne également la priorité à l’hygiène et à la sécurité. Construit en acier inoxydable de haute qualité et conçu avec des surfaces lisses, il est facile à nettoyer et à entretenir, répondant aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes. Sa construction robuste garantit longévité et durabilité, même en cas d'utilisation intensive.
De plus, le hachoir Seydelmann PU 201 dispose d'une gamme d'accessoires et d'accessoires en option, lui permettant de s'adapter à divers besoins de broyage, tels que la production de saucisses et de mélanges de viande.
En résumé, le hachoir Seydelmann PU 201 est une machine de transformation alimentaire très efficace et polyvalente qui garantit un hachage de viande précis et constant. Ses commandes conviviales, sa conception hygiénique et sa construction durable en font un excellent choix pour les installations de transformation de la viande, garantissant des produits de viande hachée de qualité supérieure et améliorant la productivité dans le flux de transformation des aliments.
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