description
Les rouleaux refroidisseurs ZK sont le système de refroidissement fonctionnel éprouvé de SOLLICH pour les masses de sucre cuit.
Les avantages
Refroidissement homogène de la plaque de masse des deux côtés grâce à la configuration en S de 2
rouleaux de refroidissement
La conception spéciale des rouleaux de refroidissement assure un refroidissement uniforme sur toute la largeur de la machine et minimise le collage de la masse sur les rouleaux.
de la machine et minimise le collage de la masse sur les rouleaux.
Un refroidissement adéquat est assuré pour une production comprise entre 200 et 2000 kg/h.
Exemples d'applications
Un exemple pratique est l'utilisation des rouleaux refroidisseurs ZK dans les lignes de fabrication de barres Conbar. Deux rouleaux refroidisseurs sont installés en amont d'une formeuse Conbar, ce qui garantit que la masse entrant dans la formeuse est d'une consistance absolument homogène et reste à une température constante.
En outre, les rouleaux refroidisseurs ZK sont fréquemment utilisés pour refroidir le caramel en amont de l'équipement d'extrusion pour le formage des cordes Conbar. Le système est configuré de manière à ce que le caramel soit introduit directement dans l'unité de pré-refroidissement à partir de la bouilloire et que les cordes formées quittent l'unité après avoir traversé tous les rouleaux à une température de 20-30 ºC.
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