Spécifications

-------------------
Dimensions (L x l x h) 1740,0 × 1140,0 × 1950,0
Poids 620 kg
Heures de travail
Heures sous tension
État bon
Aux normes locales ---------
Statut visible hors tension

description

La diviseuse-bouleuse automatique à deux rangées de pâte Sottoriva LYRA est utilisée dans les établissements de restauration, dans les boulangeries et pâtisseries pour obtenir des pâtes rondes. Le modèle est équipé d'une trémie en acier inoxydable et d'un réglage de la vitesse d'arrondi et du volume des pièces obtenues.

La pâte est traitée au moyen d'un amortisseur rotatif, comprimé dans des chambres de mesure qui, une fois réglées, produisent des flans du poids souhaité. Après avoir réglé le poids requis, un morceau de pâte est séparé de la masse totale et entre dans la bouleuse de pâte. L'arrondi s'effectue en 2 étapes. Les pâtons arrondis sont acheminés vers un tapis roulant.

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat


Type de client Particulier
Actif depuis 2023
Offres en ligne 7
Dernière activité 28 septembre 2024

Description

La diviseuse-bouleuse automatique à deux rangées de pâte Sottoriva LYRA est utilisée dans les établissements de restauration, dans les boulangeries et pâtisseries pour obtenir des pâtes rondes. Le modèle est équipé d'une trémie en acier inoxydable et d'un réglage de la vitesse d'arrondi et du volume des pièces obtenues.

La pâte est traitée au moyen d'un amortisseur rotatif, comprimé dans des chambres de mesure qui, une fois réglées, produisent des flans du poids souhaité. Après avoir réglé le poids requis, un morceau de pâte est séparé de la masse totale et entre dans la bouleuse de pâte. L'arrondi s'effectue en 2 étapes. Les pâtons arrondis sont acheminés vers un tapis roulant.

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A propos de ce vendeur

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