Ruffinatti RCT 100

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Tambours de refroidissement continus, solution compacte et économique pour le refroidissement de tous types de caramels et de toffees. . Ses modèles sont équipés d'un tambour en acier inoxydable revêtu d'un teflon refroidi à l'eau avec vitesse variable, contrôle automatique de la température et réglage de l'épaisseur. RCT.100 sont des machines assistées par opérateur, recommandées pour des opérations de 200 à 300 kg par heure, où le transfert de lot est exécuté manuellement.