description
Cuisson, refroidissement, mélange
Tunnel de pasteurisation en continu, marque Steiner, type TP 900/5000, année 2012
pour la pasteurisation en continu de confitures en pots, par exemple,
Largeur de bande utilisable : 900 mm,
Longueur de bande utilisable : environ 5 000 mm,
Temps de cycle réglables : 11,26 - 49 minutes,
Temps de passage nominal : 29 minutes,
4 pompes de circulation (1,1 kW),
Zone de maintien à chaud (5 min), 3 zones de refroidissement (8 minutes chacune),
Hauteur max. Hauteur maximale du conteneur : 220 mm,
Consommation d'énergie en fonctionnement continu : environ 70 kg de vapeur/jour. Consommation d'énergie en fonctionnement continu : environ 70 kg de vapeur / h,
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