Mélangeur liquide Stephan VM 600 Top vendeur

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Mélangeur double corps STEPHAN avec aspirateur. Capacité de 600 litres
Description
Le système STEPHAN Vacutherm est une unité de traitement compacte. Il a été conçu principalement pour la production d'aliments préparés. Plusieurs étapes du processus sont combinées dans une machine. Le traitement des ingrédients liquides et solides peut être effectué, ainsi que l'incorporation de particules. Le système STEPHAN Vacutherm a été développé et optimisé avec la collaboration de fabricants d'aliments préparés. Des processus contrôlés avec précision permettent d'obtenir une qualité et une répétabilité du produit élevées. Le système très flexible produit une large gamme de produits alimentaires. Le système compact combine plusieurs étapes de processus dans une machine. Ce sont mélange, dispersion, réduction de taille, chauffage, refroidissement, pasteurisation, désaération et émulsion. Le traitement des ingrédients liquides et solides peut être effectué, ainsi que l'incorporation de particules. De plus, les produits peuvent être traités à chaud et à froid. Puissance 8 kW 380 V. CUVE DE TRAITEMENT INCLINÉE, COUVERCLE AUTOMATIQUEMENT ACTIVÉ, BRAS DE MÉLANGE AVEC PAROI ET RACLEUR INFÉRIEURE, FRÉQUENCE CONTRÔLÉE, DISPOSITIF DE DOSAGE DE L'EAU ET D'UNITÉ SOUS VIDE.


Modèle: VM 600
Caractéristiques
Modèle: VM 600