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tecnoceam basic P220606058
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Tecnoceam basic CUISEUR/GRILLER TUNNEL Vendeur vérifié

Prix sur demande

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Fabricant tecnoceam
Modèle basic
Année
Localisation Italie IT
Catégorie Cuiseurs
Numéro de produit P220606058
Langue
bg tecnoceam basic ТУНЕЛНА ГОТВОРА/ГРИЛЪР
cs tecnoceam basic TUNELOVÝ VAŘIČ/GRILOVAČ
da tecnoceam basic TUNNELKOGGER/GRILLER
de tecnoceam basic TUNNELKOCHER/GRILLER
el tecnoceam βασική κουζίνα σήραγγας/ψηστιέρα
en tecnoceam basic TUNNEL COOKER/GRILLER
es tecnoceam basic COCINA/PARRILLA DE TÚNEL
fr tecnoceam basic CUISEUR/GRILLER TUNNEL
hr tecnoceam basic ŠTEDNJAK/GRIL TUNELI
hu tecnoceam basic Alagútfőző/GRILLER
it tecnoceam basic CUOCITORE/GRILLER A TUNNEL
lt tecnoceam basic TUNELINĖ KORTELĖ/GRILĖLIS
nl tecnoceam basic TUNNELKOKER/GRILLER
pl tecnoceam basic KUCHNIA TUNELOWA/GRILLER
pt tecnoceam basic FOGÃO/GRELHADOR DE TÚNEL
ro tecnoceam basic TUNEL COOKER/GRILLER
ru tecnoceam Basic ТУННЕЛЬНАЯ ПЛИТА/ГРИЛЬ
sr tecnoceam basic TUNELSKI ŠTEDNjAK/GRILER
sv tecnoceam basic TUNNELSPIS/GRILLER
tr tecnoceam basic TÜNEL OCAK/IZGARA

Spécifications

-------------------
Dimensions (L x l x h) 4000,0 × 1500,0 × 2400,0
Poids 800 kg
Heures de travail
Heures sous tension
État révisé
Aux normes locales ---------
Statut visible hors tension

description

 Longueur totale : 4000 mm x 1000 mm. (largeur utile de la ceinture)

Machine construite en acier inoxydable AISI 304 (structure interne et externe)
Isolation haute température
Tapis roulant en acier inoxydable avec vitesse du filet réglable avec potentiomètre du panneau de commande
Chauffage avec 2 brûleurs et système de tubes radiants pour un potentiel de combustion thermique de 90 000 kcal/heure, avec transfert de chaleur sur la partie haute et basse.
Collecteur pour lavage interne de la machine avec de l'eau
1 aspirateur de fumées relié aux brûleurs.
Le circuit des fumées est totalement hermétique et séparé du produit (sécurité intrinsèque - le gaz étant toujours côté aspiration, il est impossible qu'il s'échappe dans l'environnement)
Température de fonctionnement : 300 - 350°C
Brosse en acier inoxydable pour un nettoyage continu de la maille avec collecteur de particules de nettoyage à bande
Collecteur d'alimentation en gaz 1 1/2" relié aux brûleurs équipé d'un manomètre (1 seul point de raccordement pour le client)
1 thermocouples et 1 thermorégulateurs actionnant les brûleurs.
1 thermostat de sécurité (temp. max. 390°C)
Brûleurs à 2 seuils de puissance contrôlés par 2 thermorégulateurs.
Tableau électrique (en acier inoxydable AISI 304) et câblage machine embarqué inclus.
Le produit est rayé en dessous par le filet et au dessus par des résistances

DONNÉES TECHNIQUES:
Production indicative du produit entrant (se référant à 5 minutes de cuisson) produit avec une cuisson adaptée à la pasteurisation
Pour les produits grillés et frais emballés (non pasteurisés ultérieurement), comptez 6 à 7 minutes de cuisson.

-60 kg/heure d'aubergines, courgettes (tranches de 10 mm)
-100 kg/heure de champignons
-150 kg/heure de poivrons et oignons borettane
-Perte de poids en sortie : 20 - 45% (selon le produit).
-Valeurs référées à un réseau de chargement complètement rempli.
-Les productions peuvent varier selon les méthodes de découpe, la charge du réseau et la qualité du produit.
- Puissance électrique installée : 5 kw
- Consommation maximale de gaz (2 brûleurs) : 12 Nmc/heure (méthane) ou 11 kg/heure de GPL
-Machine construite selon les normes de sécurité CE.

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat


Type de client Fabricant de machines
Actif depuis 2019
Offres en ligne 28
Dernière activité 26 décembre 2024

Description

 Longueur totale : 4000 mm x 1000 mm. (largeur utile de la ceinture)

Machine construite en acier inoxydable AISI 304 (structure interne et externe)
Isolation haute température
Tapis roulant en acier inoxydable avec vitesse du filet réglable avec potentiomètre du panneau de commande
Chauffage avec 2 brûleurs et système de tubes radiants pour un potentiel de combustion thermique de 90 000 kcal/heure, avec transfert de chaleur sur la partie haute et basse.
Collecteur pour lavage interne de la machine avec de l'eau
1 aspirateur de fumées relié aux brûleurs.
Le circuit des fumées est totalement hermétique et séparé du produit (sécurité intrinsèque - le gaz étant toujours côté aspiration, il est impossible qu'il s'échappe dans l'environnement)
Température de fonctionnement : 300 - 350°C
Brosse en acier inoxydable pour un nettoyage continu de la maille avec collecteur de particules de nettoyage à bande
Collecteur d'alimentation en gaz 1 1/2" relié aux brûleurs équipé d'un manomètre (1 seul point de raccordement pour le client)
1 thermocouples et 1 thermorégulateurs actionnant les brûleurs.
1 thermostat de sécurité (temp. max. 390°C)
Brûleurs à 2 seuils de puissance contrôlés par 2 thermorégulateurs.
Tableau électrique (en acier inoxydable AISI 304) et câblage machine embarqué inclus.
Le produit est rayé en dessous par le filet et au dessus par des résistances

DONNÉES TECHNIQUES:
Production indicative du produit entrant (se référant à 5 minutes de cuisson) produit avec une cuisson adaptée à la pasteurisation
Pour les produits grillés et frais emballés (non pasteurisés ultérieurement), comptez 6 à 7 minutes de cuisson.

-60 kg/heure d'aubergines, courgettes (tranches de 10 mm)
-100 kg/heure de champignons
-150 kg/heure de poivrons et oignons borettane
-Perte de poids en sortie : 20 - 45% (selon le produit).
-Valeurs référées à un réseau de chargement complètement rempli.
-Les productions peuvent varier selon les méthodes de découpe, la charge du réseau et la qualité du produit.
- Puissance électrique installée : 5 kw
- Consommation maximale de gaz (2 brûleurs) : 12 Nmc/heure (méthane) ou 11 kg/heure de GPL
-Machine construite selon les normes de sécurité CE.

Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat

Spécifications

-------------------
Dimensions (L x l x h) 4000,0 × 1500,0 × 2400,0
Poids 800 kg
Heures de travail
Heures sous tension
État révisé
Aux normes locales ---------
Statut visible hors tension

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