description
LIQUIDATION d'un culbuteur sous vide pour le traitement de produits de viande, fabriqué par TECNOTRIP, modèle SAP-800-CD. Son état est excellent reestreno. Equipement révisé, garanti, prêt à fonctionner.
La disposition intérieure des lames permet un massage parfait du type york, épaule, bande de longe, etc. ....
Adapté aux processus de salage, de marinade et de macération des jambons, des longes et d'autres produits : volaille, poisson, etc.
Processus de macération entièrement programmables en termes de temps, de vitesse, de sens de rotation et de vide.
Pompe à vide préparée avec de l'huile alimentaire.
Prête à fonctionner en chambre froide.
Pompe à vide haute performance prête à être utilisée dans les processus les plus complexes d'empâtage, de marinage et de salage ; avec pompe à vide.
Construction entièrement en acier inoxydable d'une épaisseur maximale de 4 mm.
Construction en acier inoxydable conforme aux normes européennes de sécurité des machines CE.
Dimensions et caractéristiques :
Dimensions : 800 litres.
Charge utile 600kg sans vide / 400kg avec vide.
Largeur du tambour 1000mm
Hauteur totale 1920mm
Longueur de la machine 2550mm
Poids 1005kg.
Tamiseur de viande, tamiseur de massage, tamiseur de marinage, tamiseur de salage, tamiseur de purée, machine à viande, Laint. OCCASION. PRIX NÉGOCIABLE. Les frais de transport sont à la charge de l'acheteur.
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