description
Donnez une valeur ajoutée à votre viande ! Commencez à préparer des produits à base de viande.
Nous pouvons vous fournir l'ensemble d'équipements suivant, capable de produire ± 500 kg de produits carnés par jour.
Unité de transformation de viande, 500kg/jour
Composé de :
Tout l'équipement est NEUF
Broyeur, W32, 800kg/h
Mélangeur, 64L
Bourreur, F25S, hydraulique
Machine à couper, manuelle
Boîte avec 2.000clips (2x)
Injecteur, avec pompe, 3 aiguilles
Machine d'emballage sous vide, longueur de joint 42 cm
Unité de pesée avec imprimante d'étiquettes
Rouleau de 800 étiquettes autocollantes (50x)
Thermomètre pour bouilloire de cuisson avec clip de fixation
Les produits carnés suivants peuvent être produits :
Saucisses fraîches :
Saucisse du petit déjeuner (bœuf)
Saucisse du petit déjeuner (porc)
Saucisse du petit déjeuner (poulet)
Saucisses cuites (bœuf ou porc)
Produits à base de bacon :
Bacon arrière
Bacon de cou
Produits à base de jambon :
Jambon de poulet
Jambon de porc
Remarques très importantes :
C'est un kit parfait pour démarrer votre carrière dans la transformation ultérieure ! Tout le matériel est NEUF et de marques européennes de grande qualité (sauf la tondeuse). Un bon service et la disponibilité des pièces de rechange sont garantis.
Nous avons choisi de sauter les machines suivantes, car à cette première étape, il n'est pas rentable de les acheter :
Machine à glaçons : achetez les glaçons localement !
Unité de fumage : nous vous fournirons un arôme de fumage liquide ! Pas besoin de fumer les produits, il suffit d'ajouter ce liquide.
Bouilloire de cuisson : utilisez une grande bouilloire et un feu à gaz. Nous avons inclus dans l'offre un thermomètre avec clip de fixation. Fixez-le simplement sur votre bouilloire et contrôlez la température !
Contactez-nous pour le prix et plus d'informations.
ces informations supplémentaires sont standard pour ce modèle. Veuillez toujours vérifier les détails lors d'une visite
L'unité de transformation ultérieure, conçue pour un débit quotidien de 500 kg et introduite en 2023, incarne la technologie de pointe dans l'industrie agroalimentaire. Cette machine polyvalente est conçue pour accroître l’efficacité et la précision des opérations de traitement secondaire.
Équipée de fonctionnalités avancées, l’unité de transformation ultérieure excelle dans le traitement d’une gamme diversifiée de produits alimentaires. Sa conception adaptative permet une intégration transparente dans diverses lignes de traitement, s'adaptant à différents types et tailles de produits. L'unité est équipée de mécanismes de coupe et de portionnement de précision, garantissant l'uniformité et la précision de chaque cycle de traitement.
En plus de son débit élevé de 500 kg par jour, la machine est conçue pour un fonctionnement convivial et des changements rapides, maximisant la productivité et minimisant les temps d'arrêt. L'interface de contrôle offre aux opérateurs la flexibilité de personnaliser les paramètres de traitement, optimisant ainsi les performances de l'unité pour différentes spécifications de produits.
Veuillez noter que cette description a pu être traduite automatiquement, merci de nous contacter si vous avez besoin d'informations complémentaires. Les informations de cette annonce ne sont données qu'à titre indicatif. Nous recommandons de les vérifier avec le vendeur avant tout achat