description
Installations alimentaires
Grande usine de transformation de la viande, pour la production de salami, de jambon, de mortadelle, etc.
Diverses marques telles que Risco, Holac, Velati, Saccardo, Gelmini, Prisma, etc.
Machines principales :
- 1) Rail de boucherie complet avec crochets et palan de chargement/déchargement
- 2) Machine à désosser les courroies
- 3) Trancheur de viande automatique Holac Pro-Slicer 26/74
- 4) Hachoir à viande pour blocs congelés (déchiqueteur)
- 5) Hachoir automatique complet avec chargeur à bande VVS 180
- 6) Machine à découper la graisse avec vis sans fin, chauffage et tonneau de lavage
- 7) Pétrin Iozzelli de 10 pintes
- 8) Ensacheuse Risco RS5000
- 9) Machine à ficeler la viande et les saucisses
- 10) Machine automatique à couper les rôtis avec guide accessoires
- 11) Attendrisseur et seringueur de fèves
- 12) N.4 barattes 2) 23 quintaux 2) 12 quintaux avec tunnel d'aspiration, presse et mélangeur de saumure
- 13) Coupeur Kramer-Grebe Beschick
- 14) Hachoir automatique avec tapis de chargement Velati TMR 180
- 15) Pétrin
- 16) Remplisseuse Risco RS5003 - 2005
- 17) Remplisseuse Risco RS3000 - 2005
- 18) Clippeuse Inox Meccanica CLXP 240 - 2007
- 19) Clippeuse Poly-Clip System
- 20) Alimentateur de filet Inox Meccanica - 2007
- 21) Presse à salami
- 22) Machine à ficeler la viande et les saucisses Mosca RA-TF-2/30 - 2005
- 23) Machine à insérer la ficelle
- 24) Baratteuse, laveuse de boyaux et pétrisseuse
- 25) Mélangeur et broyeur (sel, poivre, épices)
- 26) Calibreuse Gelmini Sumo - 2013
- 27) Laveuse de saucisses Somil LS - 2000
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