description
Ligne de formage
La ligne comprend :
VEMAG HP 20 E
- Remplisseuse sous vide en continu pour le remplissage droit et le portionnement
- Caractéristiques de la machine :
- Trémie de 350 l tout-en-un
- Double vis standard
- Boîtier à double vis standard
- Porte-cornet de remplissage
- Contrôle CAN-bus intégré :
affichage graphique de tous les réglages, fonctions et informations sur les défauts sur l'écran TFT
- VEMAG DuoDrive avec entraînement séparé pour la double vis et l'alimentation :
entraînement à double vis avec servo AC de 13,1 kW
entraînement de la vis d'alimentation avec moteur CA de 4 kW avec convertisseur de fréquence
- Puissance nominale totale : 20 KW
Dispositif de levage et de basculement VEMAG pour HPE avec trémie de 250 l
- S'adapte au chariot standard, capacité de 200 l
MACHINE DE FORMAGE VEMAG FM 250
Machine de formage type FM 250
- pour Robot 500 OU toutes les variantes HP
- Pour produire des produits gastronomiques formés tels que des rissoles, des hamburgers, des boules ou des pépites d'aliments et similaires
- En combinaison avec/sans broyeur VEMAG type 980/982
- Buse
- Lame à double faucille, servo-commandée AC, pour diviser les portions dans la buse de formage
- Puissance nominale totale : 2,5 KW
Dimensions totales de la ligne de formage VEMAG :
Longueur - 4 500мм
Largeur - 1 350мм
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