description
- Plate-forme de pesée pour le poids du café brut ;
- Chargeur pneumatique pour le café brut, avec réservoir de collecte pour 60 kg de café vert ;
- Torréfacteur semi-automatique Vittoria ; capacité de torréfaction par cycle : 60 kg. Durée du cycle entre 15/17 minutes. Tableau électrique, contrôle du cycle de torréfaction avec déchargement automatique. Sondes de détection de la température et possibilité d'établir et de régler les courbes de torréfaction ;
- Ouverture du grille-pain par commande d'air comprimé et ouverture d'urgence toujours contrôlées automatiquement pour la sécurité de l'opérateur ;
- Tambour de torréfaction relié intérieurement à une sortie d'eau, pour la sécurité incendie, qui peut être actionnée automatiquement ou manuellement ;
- Brûleur de méthane ;
- Filmeuse avec système d'expulsion continue du film ;
- Brûleur de fumée Baltur ;
- Réservoir de refroidissement avec grille de protection et circuit d'aspiration ;
- Épierreuse électropneumatique avec silos, équipée d'un ventilateur d'aspiration ;
- Capacité des silos d'épierrage : deux rôtis (net 100 Kg) ;
- Déchargement électropneumatique des silos d'épierrement, élévateur à godets pour alimenter les silos de torréfaction ;
- Batterie de silos pour le café torréfié, de forme carrée, à 6 compartiments, capacité maximale de 300 kg par compartiment, distributeur de sélection des compartiments ;
- Compresseur pour tous les mouvements pneumatiques.
Tous les composants de la partie électronique ont été achetés en double et des pièces de rechange sont donc disponibles (régulateur de température, relais, sonde pt100, câbles de connexion, écran et divers interrupteurs).
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