description
Plantes à pain
Ligne de production méditerranéenne WP Haton Crustica pour boulangeries artisanales
Un grand nombre de produits peuvent être fabriqués de manière méditerranéenne ou classique
La ligne peut être utilisée pour les baguettes avec préformeuse ou rondeuse pour les produits courants
By-pass pour étuve intermédiaire
Possibilité de tôlerie de moulage
Différentes stations de formage et possibilités de décoration
Produits:Baguettes
Repas complet
pain ciabatta
Pains artisanaux
Baton
Brioche
année de construction 2009
capacité maximale 1500 pièces/h
composé de :
Élévateur à bol Kemper HK200 LD, année de construction 2012
convient aux bols Diosna SPV 160
hauteur de levage env. 180 cm
hauteur totale 280cm
unité de grattage de pâte
cage de sécurité
Diviseuse de pâte WP V300 1 poche type 1000année de construction 2009
plage de poids 100 – 1200 grammes
Volumateur
Ronde conique WP CR59, année de construction 2009
air chaud, chauffage
plage de poids de type K 90-700 gr.
Étuve intermédiaire WP AF 2002, année de construction 2009
longs filets
ceinture de rétraction
Convoyeur d'alimentation contrôlé par photocellule
Lampes UV
Automate avec écran tactile
WP Combi U-Lannée de construction 2009
filet de curling en acier inoxydable
version standard étendue pour extrémités pointues
avec bande de moulure supérieure entraînée et panneau de pression
plage de poids 200 – 2000 grammes
Table de maquillage WP
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