MLJEKARA ZA PROIZVODNJU TVRDOG I POLUTVRDOG SIRA Provjereni prodavač

Cijena na upit

Dajte protuponudu

Proizvođač	-
Model	-
Godina	2005
Mjesto	Hrvatska
Kategorija	Mljekara - proizvodnja sira, strojevi za zamatanje i porcioniranje
Identifikacijski broj proizvoda	P240822137
Jezik	МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА ТВЪРДО И ПОЛУТВЪРДО СИРЕНЕ MLÉKÁRNA PRO VÝROBU TVRDÉHO A POLOTVRDÉHO SÝRA MEJERI TIL PRODUKTION AF HÅRD OG HALVHÅRD OST MOLKEREI ZUR HERSTELLUNG VON HART- UND HALBHARTKÄSE ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΕΊΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΉ ΣΚΛΗΡΟΎ ΚΑΙ ΗΜΊΣΚΛΗΡΟΥ ΤΥΡΙΟΎ DAIRY FOR THE PRODUCTION OF HARD AND SEMI-HARD CHEESE QUESERÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE QUESO DURO Y SEMIDURO LAITERIE POUR LA PRODUCTION DE FROMAGES À PÂTE DURE ET MI-DURE MLJEKARA ZA PROIZVODNJU TVRDOG I POLUTVRDOG SIRA KEMÉNY ÉS FÉLKEMÉNY SAJTOK ELŐÁLLÍTÁSÁRA SZOLGÁLÓ TEJÜZEMEK CASEIFICIO PER LA PRODUZIONE DI FORMAGGI DURI E SEMIDURI PIENINĖ KIETAJAM IR PUSIAU KIETAJAM SŪRIUI GAMINTI ZUIVELFABRIEK VOOR DE PRODUCTIE VAN HARDE EN HALFHARDE KAAS MLECZARNIA DO PRODUKCJI SERÓW TWARDYCH I PÓŁTWARDYCH QUEIJARIA PARA O FABRICO DE QUEIJO DURO E SEMI-DURO LAPTE PENTRU PRODUCȚIA DE BRÂNZĂ TARE ȘI SEMIDURĂ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВЕРДЫХ И ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРОВ MLEKA ZA PROIZVODNjU TVRDOG I POLUTVRDOG SIRA MEJERI FÖR TILLVERKNING AV HÅRD- OCH HALVHÅRDOST SERT VE YARI SERT PEYNIR ÜRETIMI IÇIN SÜT ÜRÜNLERI

Pojedinosti
O ovom prodavaču

Tehnički podaci

-------------------
Odrađeni sati
Sati pod strujom
Država	dobro
Prema lokalnim normama	Da
Status	vidljivo

Opis

Nudimo kompletnu mljekaru za preradu mlijeka u polutvrde i tvrde sireve s visokom tehnologijom proizvodnje kvalitetnih sireva (kao Grana Padano - Italija), skute i proizvodnju svježih sireva za pekarsku industriju.
Izgrađena je 2005. godine i opremljena najsuvremenijom opremom od nehrđajućeg čelika za proizvodnju sira. Ima vlastito grijanje, ima laboratorij za kontrolu proizvoda, au sklopu tvornice nalaze se uredi, kao i rezervno skladište.
Kapacitet: 1 šarža od 5.000 l mlijeka može se preraditi unutar 3-4 sata
1 smjena 8 h može preraditi 10.000 l mlijeka
Gotovi proizvodi prema mjesečnim kapacitetima:
• Polutvrdi i tvrdi sirevi.. do 30 tona/mj.
• Skuta …………………………… …………..do 10 tona / mjesec.
• Svježi sir ……………………… do 10 tona/mjesečno.

Opis postrojenja ………..vidi tlocrt u prilogu:
Prijem, proizvodnja, sušenje, konfekcioniranje, salamura, jedinica za zrenje…..
Prostorija za dozrijevanje s drvenim policama opremljena regulacijom
vlažnosti i temperature. Postoji i biopročišćavanje otpadnih voda
biljka.
Za opremu je potrebna površina od 500 m2, visina oko 5 m.
Kotlovnica 130 m2, 2 kotla, jedan plinski a drugi uljni plamenik.
Hladnjak cca. 50 m2, visina 6 m, režim 2-8°C
Potrebna elektroinstalacijska snaga: 50-60 kW
Popis tehnološke opreme:
-Mjerač protoka mlijeka sa odzračivačem
- Spremnik za skladištenje svježeg mlijeka
-Postrojenje za grijanje mlijeka / pločasti pasterizator
-Separatorsko-centrifugalno pročišćavanje standardizacija mlijeka

-Cilindrična posuda za prihvat kreme
-Fermentori za proizvodnju čiste sirne kulture
- Proizvodnja sira
- Spremnik za toplinski obrađeno mlijeko
- Spremnik za skladištenje sirutke
-Priprema za prešanje sira
-Radni sto za punjenje sirne mase u kalupe
-Pneumatske preše za sir
-CIP jedinica za kružno pranje stroja
-Salamura
-Drvene police za zrenje sira
-Mobilna platforma za sortiranje i njegovanje sireva
-Trodjelna umivaonica / kalup za sir i sir
-SC-samousisna pumpa
-CC-centrifugalna pumpa
-Kada za proizvodnju svježeg sira
- Stroj za pakiranje

Prijemnica mlijeka: 2 cisterne po 10.000 l
Spremnik sirutke: 1 kom od 20 000 l
CIP: 3 spremnika po 1.000 l
Aparati za umnožavanje: 2 x 1.000 l
Glavni kotao 5.000 l ručno podešavanje parametara, Alfa Metal - Hrvatska
Pasterizator: Jedinstvo - Hrvatska – 5.000 l/h - star oko 20 godina.
Separator: Alfa Laval - Švedska – 5.000 l/h - star oko 20 godina.
Schulenburg kada 2.500 l

Početak rada mljekare: 2007-2008 ……prekid proizvodnje 2016.
Potreban manji servis: pregled opreme i podmazivanje
Postoji tehnička dokumentacija opreme
Samo kompletna oprema za prijem mlijeka, grijanje, hlađenje, za proizvodne procese te za čuvanje i zrenje sira
proizvoda.

Imajte na umu da je ovaj opis možda automatski preveden. Kontaktirajte nas za daljnje informacije. Podaci u ovom malom oglasu su okvirni. Exapro preporuča da prije kupnje provjerite detalje kod prodavatelja

Tip klijenta	Trgovac
Aktivan od	2011
Ponude online	57
Zadnja aktivnost	21. studenoga 2024.

Opis

Tehnički podaci

-------------------
Odrađeni sati
Sati pod strujom
Država	dobro
Prema lokalnim normama	Da
Status	vidljivo

O ovom prodavaču

Tip klijenta	Trgovac
Aktivan od	2011
Ponude online	57
Zadnja aktivnost	21. studenoga 2024.

MLJEKARA ZA PROIZVODNJU TVRDOG I POLUTVRDOG SIRA Provjereni prodavač

Tehnički podaci

Opis

Opis

Tehnički podaci

O ovom prodavaču

Ovdje je izbor sličnih strojeva

Kategorije

Jelovnik

MLJEKARA ZA PROIZVODNJU TVRDOG I POLUTVRDOG SIRA