Opis
Ovaj multifunkcionalni ekspres lonac je konkurentan, inovativan i izdržljiv uređaj, idealan za brojne primjene, od umaka do džemova i marmelada, od mesa do kuhanog povrća, juha i bezbrojnih drugih proizvoda koji se koriste u općoj prehrambenoj industriji.
Univerzalno rješenje za kuhanje na visokoj razini, širok raspon primjene za pripremu raznih proizvoda i sprječava rizik od zagorijevanja i lijepljenja proizvoda za dno/stranice kuhala za vodu tijekom kuhanja.
Najvažnije karakteristike uređaja:
Dno kotla je izrađeno od čelika AISI 316, koji se preporučuje za kisele proizvode.
Ostali vanjski strukturni elementi uređaja izrađeni su od čelika AI-SI304.
Naginjanje kotla pomoću motora (prekidač gore/dolje).
Tlak u plaštu kotla reguliran je mehaničkim tlačnim ventilom (0,5 bara) i manometrom.
Dopunjavanje vode u jaknu pomoću integrirane slavine.
U parnoj izvedbi plašt kotla se zagrijava pomoću vanjske tehničke pare. Količina pare unutar školjke regulirana je automatskim ventilima koji otvaraju i zatvaraju njezin dovod.
150 litara.
Promjer - 600 mm.
1445x1180x1090 mm, 21 kW.
Imajte na umu da je ovaj opis možda automatski preveden. Kontaktirajte nas za daljnje informacije. Podaci u ovom malom oglasu su okvirni. Exapro preporuča da prije kupnje provjerite detalje kod prodavatelja