Opis
Lutecija T5
Podignite svoje mariniranje, omekšavanje i dodavanje okusa na nove visine s vodećom vakuumskom čašom Lutetia T5, idealnom za srednje i velike prerađivače mesa. Ova inovativna oprema daje iznimne rezultate, povećavajući učinkovitost i kvalitetu proizvoda.
Glavne značajke:
Kapacitet bez premca: rukovanje velikim serijama bez napora, primajući 3800 do 4000 kg mesa i salamure zajedno.
Dvostruki pogonski motori: Osigurajte dosljednu akciju okretanja i optimalnu izvedbu čak i za najteže rezove.
Precizna kontrola: Programabilne postavke s pogonom s promjenjivom brzinom omogućuju vam prilagođavanje parametara prevrtanja prema vašim točnim potrebama.
Izdržljiva konstrukcija: Izrađena od robusnog nehrđajućeg čelika za dugotrajnu pouzdanost i higijenu.
Prostorno učinkovit dizajn: Kompaktan otisak (3.500 x 2.050 x 2.450 mm) povećava vaš proizvodni prostor.
Impresivan kapacitet: ima bubanj od 6.750 litara za učinkovitu obradu velikih količina.
Povećajte učinkovitost i kvalitetu:
Postignite dublje mariniranje i povećanu mekoću u usporedbi s tradicionalnim metodama.
Smanjite vrijeme obrade i troškove rada uz automatizirani rad.
Smanjite oksidaciju i osigurajte svježinu proizvoda vakuumskom tehnologijom.
Proizvodite dosljedno ukusne i vizualno privlačne krajnje proizvode koji se ističu od konkurencije.
Vakuumska posuda Lutetia T5 idealna je za:
Srednji i veliki prerađivači mesa koji žele optimizirati proizvodnju i isporučiti proizvode vrhunske kvalitete.
Proizvođači kobasica, ćevapa, šunke, slanine, peradi i ostalih mariniranih mesa.
Tvrtke koje žele povećati svoje poslovanje i zadovoljiti rastuću potražnju.
Uložite u Lutetia T5 i osjetite razliku u obradi mesa!
Kapacitet (meso + salamura): 3.800 do 4.000 kg
Dva pogonska motora
Programatorsko upravljanje s pogonom promjenjive brzine
ProizvođačLutetia
Model T5
Visina 2450 mm
Širina 2050 mm
Duljina3500 mm
Težina 3000 kg
Zapremina6750 l
Imajte na umu da je ovaj opis možda automatski preveden. Kontaktirajte nas za daljnje informacije. Podaci u ovom malom oglasu su okvirni. Exapro preporuča da prije kupnje provjerite detalje kod prodavatelja